Lodeh Pepaya Muda

Anda sedang mencari inspirasi resep lodeh pepaya muda yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh pepaya muda yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh pepaya muda, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan lodeh pepaya muda yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lodeh pepaya muda yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lodeh Pepaya Muda menggunakan 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Lodeh Pepaya Muda:
  1. Sediakan 500 ml Air Kaldu
  2. Sediakan 100 g Tetelan Sapi (rebus, airnya u/ kuah)
  3. Ambil 100 g Bumbu Dasar Putih (baput, bamer, kemiri, ketumbar)
  4. Sediakan 2 lbr Daun Salam
  5. Siapkan 1 bh Pepaya Muda (iris korek api)
  6. Sediakan 6 btg Kacang Panjang (potong selera)
  7. Ambil 50 g Daun Melinjo
  8. Gunakan 2 bh Cabe Merah (potong2)
  9. Sediakan 500 ml Santan
  10. Siapkan Garam + Gula
Langkah-langkah menyiapkan Lodeh Pepaya Muda:
  1. Siapkan kaldu beserta dagingnya, masak kembali dengan bumbu dasar putih, daun salam dan lengkuas hingga mendidih
  2. Tambahkan pepaya muda, kacang panjang, santan, gargul dan masak hingga matang
  3. Tambahkan daun melinjo dan cabe (kalo lodeh dirumah kudu ada tahu, jadi plus tahu deh soalnya tanpa tahu bukan lodeh ktnya 🙄🤨🤭) masak sebentar
  4. Angkat dan sajikan

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lodeh Pepaya Muda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!