Anda sedang mencari ide resep odading iron man (mang oleh) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal odading iron man (mang oleh) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari odading iron man (mang oleh), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan odading iron man (mang oleh) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan odading iron man (mang oleh) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Odading Iron Man (mang oleh) menggunakan 9 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Odading Iron Man (mang oleh):
- Ambil 250 gr tepung protein sedang (me : protein tinggi)
- Gunakan 100 ml air hangat
- Siapkan 60 gr gula pasir (bila suka manis bisa ditambah)
- Gunakan 30 gr/3 SDM minyak goreng
- Gunakan 3 gr ragi instan
- Siapkan 1 butir telur
- Sediakan 1/2 sdt
- Ambil Minyak goreng untuk menggoreng
- Gunakan Tambahan : wijen (boleh skip)
Cara membuat Odading Iron Man (mang oleh):
- Larutkan gula dengan air hangat, lalu masukkan ragi. Dan biarkan sampai berbuih.+- 10 menit. Step ini bisa di skip, bila yakin ragi yg dipakai masih aktif.
- Campur terigu dan garam, aduk. Lalu masukkan telur dan minyak (sebelumnya saya campur terpisah),
- Juga masukkan larutan ragi, aduk sampai tercampur rata
- Diamkan sampai mengembang 2x lipat, sekitar 1 jam
- Kempeskan adonan dan Gilas di tempat yg sudah ditaburi tepung, diamkan kembali sekitar 10 menit lalu potong- potong sesuai ukuran yang diinginkan.
- Panaskan minyak dan goreng dengan api sedang cenderung kecil, sampai berwarna kecoklatan. Lalu angkat dan nikmati selagi hangat. Note: bila akan menggunakan wijen, sebelum digoreng, oles dulu adonan dgn air, baru tambah wijen.
- Catatan: Bila menggunakan tepung protein sedang, tekstur odading akan lembut dan padat. Sedangkan bila menggunakan tepung protein tinggi, hasil nya tidak terlalu padat tapi tetap empuk. Silahkan sesuaikan dgn selera:)
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat odading iron man (mang oleh) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
