Lagi mencari ide resep tempe goreng kriuk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tempe goreng kriuk yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe goreng kriuk, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tempe goreng kriuk yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
tempe goreng tepung kriuk baking powder. tempe goreng renyah tahan lama. #GA_TheNextLevel Tempe goreng tepung sudah biasa. Tapi yang gak biasa tuh gimana biar jadi renyah. Gampang pake aja KOBE Tepung Tempe Kriuk.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tempe goreng kriuk yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tempe Goreng Kriuk menggunakan 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tempe Goreng Kriuk:
- Ambil 200 gr Tepung Beras
- Ambil 100 gr Tepung Tapioka
- Gunakan 1 papan Tempe ukuran besar
- Gunakan Secukupnya Garam
- Gunakan Secukupnya Kaldu bubuk
- Siapkan 350 ml Air (+/-)
- Gunakan 5 lembar Daun Jeruk, iris halus
- Siapkan secukupnya minyak untuk menggoreng
- Gunakan Bumbu Halus
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 siung bawang merah
- Gunakan 2 ruas Kencur
- Siapkan 1 sdt Ketumbar
- Ambil 2 butir Kemiri
Celupkan irisan tempe satu persatu ke dalam adonan tepung dan goreng dalam minyak panas, aduk bolak balik hingga kuning keemasan dan angkat. Dengan cara ini, tempe goreng tepungmu bakal kriuk dan gurih luar dalam. Nah, itu dia lima tips untuk menggoreng tempe biar enak, gurih, dan kriuk. Siapkan wajan yang berisi minyak goreng, gunakan minyak banyak agar tempe terendam.
Langkah-langkah menyiapkan Tempe Goreng Kriuk:
- Haluskan bumbu, sisihkan.
- Campur tepung beras, tepung tapioka dan garam, aduk rata. Tambahkan air (kalau suka bumbu yang tipis dapat ditambah jumlah air) dan bumbu halus, aduk rata. Tambahkan irisan daun jeruk. Simpan adonan dalam lemari es selama 30 menit.
- Iris tempe tipis sekali dari samping. Masukan tempe dalam adonan.
- Test dan koreksi rasa. Angkat tempe dan goreng dalam minyak panas, api sedang. Balik satu kali saja. Tiriskan dan biarkan kering. Simpan dalam wadah agar tetap kriuk.
Menggoreng tempe krispi ini lumayan lama ya sobat, karena untuk menjadi garing atau kriuk. Tempe memang menjadi makanan sehat serta tinggi protein. Namun karena setiap hari makan Tempe memiliki kandungan protein yang sangat tinggi. Kandungan protein dalam tempe pun lebih. Tempe Tahu Goreng untuk pecinta jajanan hehehehe.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tempe Goreng Kriuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
