Lagi mencari ide resep lodeh labu parang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh labu parang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh labu parang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan lodeh labu parang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lodeh labu parang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Lodeh Labu Parang menggunakan 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Lodeh Labu Parang:
- Gunakan ☝️ bahan utama
- Gunakan 250 gr labu parang
- Sediakan 5 batang kacang panjang
- Sediakan 150 gr tempe
- Sediakan 50 gr cabe ijo
- Siapkan 3 cm lengkuas
- Ambil 1500 ml santan setengah encer
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Minyak
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan ✌bumbu halus
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 batang cabe merah
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1 cm kencur
- Ambil 1 sdm terasi
Langkah-langkah membuat Lodeh Labu Parang:
- Rebus labu kuning, tempe potong dadu, kacang panjang potong sekitar 2 cm. Haluskan bumbu. Lengkuas di geprek, cabe ijo potong tipis serong.
- Goreng tempe sebentar.
- Tumis bumbu halus, cabe ijo, lengkuas n daun salam sampai kuning n harum, tambahkan tempe, kacang panjang n santan, aduk rata.
- Terakhir masukkan labu, koreksi rasa. Angkat n sajikan. Selamat mencoba n semoga suka.☺☺☺
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat lodeh labu parang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
