Sedang mencari inspirasi resep sayur lodeh pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh pedas yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur lodeh pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Pulang dari luar kota, coba banyak kuliner. Saya ngidam deh sama menu sederhana. Menu sederhana ini menurut saya malah nikmattt and ga bikin eneg.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur lodeh pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Lodeh Pedas menggunakan 22 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur Lodeh Pedas:
- Sediakan 2 buah Wortel
- Ambil 1 buah Terong ungu
- Ambil 1 mangkok kecil Nangka
- Siapkan 15 buah Tahu goreng kecil
- Sediakan 7 helai Kacang panjang
- Siapkan 1 buah Labu Siam
- Gunakan 1 genggam Daun melinjo
- Siapkan 130 ml santan kental
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1 sdm garam
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 potong lengkuas memarkan
- Gunakan secukupnya Air
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan :
- Ambil 4 siung Bawang merah
- Ambil 3 siung Bawang putih
- Ambil 3 buah Cabe merah besar
- Sediakan 7 buah Rawit merah
- Ambil 4 buah Kemiri
- Gunakan 1 ruas kunyit sebesar ibu jari
Dan khusus anda pecinta pedas bisa. Orang Jatim emang suka lodeh yang pedas Aci :-). Sayur Lodeh sama ikan asin.waduh nasi sebakul bisa habis tuch. Jadi ngiler sendiri mbayangin ikan asin :-(.
Langkah-langkah membuat Sayur Lodeh Pedas:
- Potong sayuran cuci bersih 👇🏻 pisahkan sayuran yang keras(wortel, jagung,labu dan nangka) dan yang cepat empuk (terong,kacang panjang,daun melinjo).
- Didihkan air di panci secukupnya dengan daun salam dan lengkuas, masukan sayuran yang keras dulu kira2 10 menit baru masukan sayuran sisanya.
- Tumis bumbu sampai harum, tambahkan sedikit air masak sampai matang 👇🏻
- Tuang bumbu ke panci dan juga tahu👇🏻masukan santan juga.
- Masukan gula,garam,lada bubuk dan kaldu jamur.koreksi rasa!!!masak sampai mendidih sambil diaduk agar santan tidak pecah,baru matikan api👇🏻
- Tingkat kepedasan sesuaikan selera ya😉
Ich mag Sayur Lodeh auch, wenn es. Resep Sayur Lodeh - Menikmati hidangan yang sederhana namun enak adalah hal yang banyak orang syukuri. Lihat juga resep Lodeh Nangka Muda enak lainnya. Resep sayur lodeh terong ini mungkin merupakan salah satu jenis masakan resep sayur yang sangat populer. Walaupun kelihatannya memang masakan jadul dan ketinggalan jaman, tetapi sampai saat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur Lodeh Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
