Sedang mencari ide resep sayur lodeh medan (pelengkap lontong medan) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh medan (pelengkap lontong medan) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh medan (pelengkap lontong medan), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur lodeh medan (pelengkap lontong medan) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur lodeh medan (pelengkap lontong medan) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sayur Lodeh Medan (pelengkap lontong Medan) memakai 18 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur Lodeh Medan (pelengkap lontong Medan):
- Ambil 300 gr labu siam
- Siapkan 100 gr kacang panjang
- Gunakan 150 gr tempe
- Siapkan 1 buah wortel
- Gunakan 50 gr cabe ijo
- Ambil 3 lembar daun salam
- Ambil 1 batang sereh
- Gunakan 3 cm laos
- Siapkan 2 cm jahe
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan 1 sdt bubuk jamur
- Sediakan Minyak sayur
- Ambil 1500 santan encer
- Gunakan 💚 Bumbu halus
- Ambil 1 sdm terasi
- Gunakan 5 buah kemiri
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Lodeh Medan (pelengkap lontong Medan):
- Potong seperti korek api labu siam, wortel n tempe. Potong sekitar 2 cm kacang panjang. Iris serong cabe ijo, laos n jahe di geprek. Haluskan bumbu halus.
- Tempe digoreng sebentar.
- Tumis bumbu halus, tambahkan cabe, jahe, laos, sereh n daun salam sampai matang. Tambahkan labu siam, wortel n santan, masak sampai labu n wortel 1/2 matang, tambahkan tempe n kacang panjang. Masak sampai matang, koreksi rasa. Selamat mencoba n semoga suka. ☺☺
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur Lodeh Medan (pelengkap lontong Medan) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
