Lagi mencari ide resep sayur lodeh terong 🍆 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh terong 🍆 yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep sayur lodeh terong ini mungkin merupakan salah satu jenis masakan resep sayur yang sangat populer. Walaupun kelihatannya memang masakan jadul dan ketinggalan jaman, tetapi sampai saat ini masih banyak yang menyukainya lho. Terong merupakan sayuran yang bisa diolah menjadi berbagai masakan, Pada video ini saya memasak sayur lodeh terong, kalau kalian ingin tau bagaimana cara.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh terong 🍆, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur lodeh terong 🍆 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur lodeh terong 🍆 sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sayur lodeh terong 🍆 memakai 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur lodeh terong 🍆:
- Gunakan 2 buah terong ungu
- Sediakan 1 batang bawang daun
- Sediakan 1 buah santan instan
- Gunakan 3 buah Bawang merah
- Siapkan 3 buah Bawang putih
- Gunakan 1 ruas jari terasi matang
- Ambil 1 sdm gula merah
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya bubuk kaldu jamur
- Ambil 3 lembar daun salam
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 buah jagung manis
- Sediakan Air kira2 sepanci
- Gunakan 3 buah labu hijau /waluh
- Siapkan 4 buah kacang panjang
- Siapkan 20 lembar daun melinjo
Sayur lodeh terong tidak hanya lezat dikonsumsi, tetapi juga sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Jika di sekitar rumah Anda kebetulan tidak ada yang menjualnya, maka Anda juga bisa membuatnya sendiri di rumah. Nah, berikut bacaterus.com akan mengulas resep sayur lodeh terong. Sayur lodeh merupakan masakan khas Indonesia yang biasa dijadikan menu masakan sehari hari.
Cara membuat Sayur lodeh terong 🍆:
- Cuci bersih jagung lalu potong,dan panaskan air dipanci.lalu rebus jagung.
- Cuci bersih waluh /labu lalu kupas. Lalu potong dadu dan sisihkan.
- Buang tangkai nya,cuci bersih daun melinjo dan potong kacang panjang seukuran 2 ruas jari.
- Masukkan waluh/labu hijau, kacang panjang dan daun melinjo ke dalam rebusan jagung.
- Potong 2 buah terong memanjang lalu iris kecil2. Lalu masukkan kedalam panci yg berisikan sayuran.
- Iris duo bawang dan daun bawang.lalu masukkan juga daun salam dan lengkuas kedalam panci.
- Masukkan santan instan, dan bumbu (gula, terasi, garam,kaldu bubuk jamur). Aduk rata.cicipi dan koreksi rasa. Masak sampai matang.
- Siap dihidangkan untuk keluarga tersayang. Disajikan dengan nasi hangat,kerupuk dan sambal.
Sayur lodeh memang dikenal diberbagai daerah di Indonesia. Sayur lodeh yang paling banyak kita jumpai salah satunya adalah sayur lodeh terong. Resep sayur lodeh sendiri ada beberapa versi, seperti resep sayur lodeh jawa, resep sayur lodeh sunda, dan juga resep sayur lodeh betawi. Namun demikian sebenarnya bumbu sayur lodeh yang enak tidak jauh berbeda. Bahan utama masakan sayur lodeh biasanya terong, namun demikian.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur lodeh terong 🍆 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
