Anda sedang mencari ide resep dimsum ayam dan udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal dimsum ayam dan udang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dimsum ayam dan udang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan dimsum ayam dan udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat dimsum ayam dan udang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Dimsum Ayam dan Udang menggunakan 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Dimsum Ayam dan Udang:
- Siapkan 150 gram udang cincang
- Ambil 400 gram ayam giling halus
- Siapkan 1 buah labu siam diparut halus ukuran sedang
- Gunakan 2 buah wortel diparut halus
- Siapkan 1,5 batang daun bawang
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir telur dikocok
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1 sdm saori saos tiram
- Siapkan 2 sdm tepung terigu
- Ambil 7 sdm tepung kanji
- Ambil 10 lembar ukuran besar kulit pangsit yang saya potong jadi 40 ukuran kecil
Cara menyiapkan Dimsum Ayam dan Udang:
- Parut labu dan wortel sampai halus
- Blender ayam bersamaan dengan 3 siung bawang putih. Biar hancur, bawang putihnya digiling halus aja.
- Udang dicincang halus. Saya sih ga diblender biar tekstur udang ga ilang. Setelah itu, campur udang dan ayam
- Campur semua bahan serta aduk hingga tercampur rata. Wortel jangan dicampur semua. Sisakan untuk dijadikan hiasan dimsum.
- Lumuri kulit pangsit dengan minyak agar lembut dan mudah dibentuk. Bisa diganti dengan putih telur.
- Masukkan dimsum dalam kukusan dan kukus hingga matang
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Dimsum Ayam dan Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
