Lagi mencari inspirasi resep lodeh tempe merah berserabut ala violet azalea yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh tempe merah berserabut ala violet azalea yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh tempe merah berserabut ala violet azalea, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan lodeh tempe merah berserabut ala violet azalea enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Lodeh Tempe Merah Berserabut ala Violet Azalea. oleh Violet Azalea. Lodeh berasal dari rumahan ala Jawa. Meskipun lodeh merupakan sayur ala rumahan, namun sayur ini juga banyak disajikan di restoran mahal. -Masukan tempe dan tahu, tambahkan lengkuas dan daun jeruk. -Masak tempe dan tahu, hingga bumbu meresap dan matang.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lodeh tempe merah berserabut ala violet azalea yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lodeh Tempe Merah Berserabut ala Violet Azalea memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lodeh Tempe Merah Berserabut ala Violet Azalea:
- Ambil 2 Papan Tempe, Potong-Potong
- Siapkan 18 bh cabe hijau, Potong-Potong
- Ambil secukupnya Tetelan sapi
- Ambil Santan dari 1/2 butir kelapa
- Sediakan secukupnya Air
- Sediakan 2 butir telur, kocok lepas
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Siapkan 2 ruas jari lengkuas, geprek
- Gunakan secukupnya Garam, Gula dan penyedap
- Ambil Minyak untuk menumis
- Ambil Bumbu Halus:
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 20 Buah Cabe Merah
- Sediakan 1 genggam cabe rawit (Optional)
- Siapkan 4 Buah Kemiri yang sudah disangrai
- Ambil 1 sdm ketumbar butiran
- Sediakan Secuil terasi (Optional)
Berikut ini Merdeka.com akan menyajikan resep-resep sayur lodeh rumahan yang enak. Silakan modifikasi bahan-bahan yang digunakan untuk variasi. Sedangkan sayur lodeh ala Sunda itu terbilang sederhana. Disusul petai, tempe, cabe merah (iris atau utuh).
Cara menyiapkan Lodeh Tempe Merah Berserabut ala Violet Azalea:
- Potong tempe. Sisihkan.
- Potong cabe agak tebal. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam dan daun jeruk hingga harum (kalau mau tetelan bisa dimasukkan sekarang). Beri air secukupnya.
- Masukkan santan, cabe, tempe dan tetelan. Aduk rata.
- Apabila mendidih aduk-aduk terus. Masukkan kocokan telur ke lodeh yang mendidih dari jarak sekitar 10 cm dari atas panci sambil diaduk cepat untuk membentuk serabut. Masak hingga bumbu meresap ke tempe dan tetelan matang (punyaku cepat matangnya karena aku potongnya kecil-kecil banget karena gak sabaran dan gak bisa ngadap kompor lama-lama karena suatu alasan 😅😅.) Sajikan sebagai lauk. Lebih enak jika diinapkan semalam dan semakin sering dipanaskan.
Tujuannya biar ada sensasi hangat, begitu. Diajarin Resep Sayur Lodeh Ala Sunda untuk Pemula, Ada Petai dan Tempenya! Menu Cap Cay kuah berserabut ini paling enak di sajikan selagi masih hangat,cukup tambahkan dengan nasi hangat saja. Haluskan bawang merah, bawang putih, dan garam. Panaskan wajan tuang minyak kemudian tumis bawang bombay yang diiris tipis.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lodeh Tempe Merah Berserabut ala Violet Azalea yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
