Anda sedang mencari ide resep sempol ayam ala bunda yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sempol ayam ala bunda yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sempol ayam ala bunda, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sempol ayam ala bunda yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sempol ayam ala bunda yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sempol Ayam ala Bunda menggunakan 9 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sempol Ayam ala Bunda:
- Siapkan 250 gr Ayam giling
- Sediakan 100 gr Tepung tapioka
- Sediakan 1 btng Wortel (parut)
- Gunakan 1 btng Daun Bawang (iris)
- Siapkan 2 btr Telur (1 u/campuran dan 1 u/ pencelup)
- Gunakan 1 siung Baput (haluskan)
- Gunakan 3 siung Bamer (iris lalu goreng)
- Gunakan Secukupnya Air es
- Siapkan Secukupnya Garam+lada+penyedap
Langkah-langkah membuat Sempol Ayam ala Bunda:
- Dalam 1 wadah campur jadi satu ayam giling+tepung tapioka+wortel+daun bawang+telur+Bamer+baput
- Masukan garam+lada+penyedap… aduk jadi satu.. tambah air es sedikit aja.. sampe dapat dibentuk.. koreksi rasa
- Ambil adonan kira-kira 1 sendok makan lalu lilit ditusuk sate.. padat kan.. lakukan sampe adonan habis..
- Agar tidak lengket ditangan.. siapkan air di mangkuk untuk mencelupkan telapak tangan
- Rebus adonan dalam air mendidih.. setelah mengambang lalu angkat dan dinginkan
- Kocok lepas 1 butir telur dalam gelas (untuk memudahkan) lalu masukan adonan yg sudah dingin ke telur…. lalu goreng dalam minyak panas
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sempol Ayam ala Bunda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
