Anda sedang mencari inspirasi resep nasi ayam hainan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi ayam hainan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Nasi ayam Hainam (Hanzi: 文昌雞, hanyu pinyin: wénchāngjī) merupakan masakan Tionghoa yang sering dikaitkan dengan masakan Malaysia atau Singapura, dan juga ditemui di negara tetangga Thailand, serta juga di wilayah Hainan, China. Meski komponen utama ayam hainan adalah ayam itu sendiri, namun kunci utama kelezatan terletak pada nasi dan kuah kaldu yang dihidangkan bersama sajian ayam. Nasi ayam hainan merupakan salah satu makanan khas dari Singapore.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi ayam hainan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan nasi ayam hainan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi ayam hainan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Nasi ayam hainan menggunakan 49 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Nasi ayam hainan:
- Siapkan ☘️Rebusan ayam:
- Gunakan 250 gr ayam kampung
- Sediakan 500 gr fillet paha ayam
- Sediakan 1/2 bawang Bombay iris
- Sediakan 4 cm jahe geprek
- Siapkan 3 siung bawang putih geprek
- Siapkan 1 batang daun bawang,potong"
- Gunakan Air secukupnya untuk merebus
- Ambil ☘️Bahan nasi :
- Gunakan 4 cup beras
- Gunakan 2 lembar daun pandan
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Gunakan 4 cm jahe
- Siapkan 2 sdm minyak wijen
- Gunakan 2 sdm kecap asin
- Ambil 1 sdm kecap ikan
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk ayam totole
- Siapkan 1 liter air rebusan ayam
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan Margarin untuk menumis
- Ambil ☘️Minyak bawang jahe:
- Ambil 5 siung bawang putih cincang
- Ambil 1 batang daun bawang
- Ambil 1 sdt jahe parut
- Siapkan Minyak goreng untuk menumis
- Siapkan ☘️Bumbu ayam:
- Ambil 5 siung bawang putih cincang
- Siapkan 1 sdt jahe parut
- Siapkan 2 sdm saus tiram
- Gunakan 2 sdm minyak wijen
- Sediakan 2 sdm kecap asin
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan ☘️sambal:
- Gunakan 5 buah cabe keriting
- Ambil 5 buah cabe rawit merah/sesuai selera
- Sediakan 4 butir bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt jahe parut
- Sediakan 1 sdm air lemon(boleh skip)
- Ambil secukupnya Air
- Sediakan secukupnya Garam,gula
- Gunakan ☘️kuah:
- Siapkan Sisa rebusan ayam
- Gunakan secukupnya Garam,gula,lada dan kaldu bubuk
- Gunakan ☘️pelengkap:
- Siapkan Kerupuk emping
- Siapkan Timun dan selada
Lihat juga resep Nasi Hainam dan Ayam tim jahe enak lainnya. - Ayam: Campur bhn ayam kec minyak wijen. Campur tumisan dng semua bahan nasi. Pasti ramai yang tertanya-tanya, bagaimana orang Cina memasak nasi ayam hainan yang sangat berbau harum, wangi dan sedap kan? Nasi ayam hainan kamu bakal lebih lengkap.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi ayam hainan:
- Rebus ayam sebentar,buang air rebusan pertama lalu rebus lagi ayam dg semua bumbu hingga empuk.angkat ayam potong" sisihkan
- Cuci beras,panaskan margarin lalu tumis bawang putih dan jahe yg SdH dihaluskan sampai harum masukkan beras tuang 300ml air kaldu ayam lalu bubuhi bumbu lainya aduk" sampai asat,lalu pindahkan kedlm ricecooker masak hingga matang.
- Minyak bawang jahe: tumis bawang putih hingga keemasan lalu angkat(untuk taburan ayam) sisihkan.potong kecil daun bawang tambahkan parutan jahe tuang minyak bekas menggoreng bawang putih lalu tambahkan 3sdm air kaldu ayam aduk merata.sisihkan
- Tumis bawang putih dan jahe sampai harum tambahkan saus tiram,minyak wijen,kecap asin dan masukkan ayam bubui garam,gula dan kaldu bubuk tuang sedikit air kaldu ayam lalu aduk" hingga air meresap.
- Sambal:ulek semua bahan lalu tumis tambahkan sedikit air lalu bubuhi bumbu lainya.
- Kuah : pakai sisa rebusan ayam tadi lalu tambahkan gula,garam dan kaldu bubuk. Bisa ditambahkan labu Siam untuk sayurnya.
- Hidangkan dg bahan pelengkap lainya.
Gimana, mau mencoba menghidangkannya untuk buka puasa nanti? Baca Juga: Resep Pisang Rambutan untuk Menu Buka Puasa, Kriuknya Bikin Nagih! Please give priority custumors request first!! Resep Nasi Ayam Hainan, Mudah Untuk Dimasak di Rumah. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi ayam hainan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
