Anda sedang mencari ide resep opor ayam tanpa santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam tanpa santan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam tanpa santan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan opor ayam tanpa santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat opor ayam tanpa santan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam Tanpa Santan menggunakan 13 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Opor Ayam Tanpa Santan:
- Sediakan 250 gr ayam
- Siapkan 5 btr bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 gr jahe
- Siapkan 3 gr kunyit
- Siapkan 1 cm lengkuas, memarkan
- Gunakan 1 batang serai, memarkan
- Ambil 1 lembar daun salam
- Siapkan 1/4 sdt ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur
- Sediakan 30 gr fiber creme
- Ambil 400 ml air
- Sediakan secukupnya garam dan gula
Cara membuat Opor Ayam Tanpa Santan:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, dan ketumbar. Tumis bersama daun salam, serai, dan lengkuas hingga matang.
- Setelah bumbu halus matang, masukkan air, lalu masukkan ayam, didihkan, terakhir masukkan fiber creme.
- Masukkan kaldu jamur, garam dan gula, koreksi rasa, sajikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam tanpa santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
