Lagi mencari ide resep 128. nasi ayam hainam (simple pakai magiccom) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 128. nasi ayam hainam (simple pakai magiccom) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Nasi Ayam Hainan adalah salah satu makanan populer di beberapa negara, salah satunya di Indonesia. Resep nasi ayam hainan super simple masak pakai rice cooker. Resep Nasi Ayam Hainan, Ikuti video masak cara membuat nasi ayam hainam Siapkan Bahan & bumbunya Resep lengkapnya di.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 128. nasi ayam hainam (simple pakai magiccom), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan 128. nasi ayam hainam (simple pakai magiccom) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah 128. nasi ayam hainam (simple pakai magiccom) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 128. Nasi Ayam Hainam (simple pakai magiccom) memakai 24 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan 128. Nasi Ayam Hainam (simple pakai magiccom):
- Gunakan ✔️ Bahan² Nasi Ayam :
- Sediakan 4 cup beras, cuci bersih
- Ambil 10 siung bawang putih, geprek
- Sediakan 2 jempol jahe, kupas - iris
- Ambil 3 sdm saus tiram
- Ambil 3 sdm kecap asin (tergantung jenis kecapnya)
- Siapkan 1 sdt lada
- Ambil 1 sdt minyak wijen
- Siapkan Sedikit garam (bubuhkan jika kecap asin masih kurang asin)
- Siapkan Air bersih (untuk tambahan kuah rebusan ayam)
- Sediakan 5 sdm minyak goreng
- Siapkan ✔️ Bahan² Ayam Rebus :
- Ambil 1 ekor ayam kampung, belah 2, lumuri garam (me : ayam negri)
- Gunakan 700 ml air bersih, untuk mendidihkan ayam pertama kali
- Sediakan 1 liter air bersih, untuk mendidihkan ayam kedua kali
- Ambil ✔️ Bahan² Racikan Bawang Putih untuk Ayam Rebus :
- Siapkan 10-20 siung bawang putih, cincang
- Ambil 10 sdm minyak sayur, untuk menggoreng
- Gunakan ✔️ Bahan² Campuran Minyak untuk Diguyur di atas Ayam Rebus :
- Ambil 1 sdm minyak bawang putih
- Gunakan 1 sdm minyak wijen
- Siapkan 2 sdm kecap asin
- Sediakan ✔️ Bahan Pelengkap :
- Siapkan 2 ikat daun wansui / ketumbar/cilantro (saya skip ganti brokoli)
Tapi, resepi nasi ayam yang saya hendak kongsikan ini adalah versi cina. Pasti ramai yang tertanya-tanya, bagaimana orang Cina memasak nasi ayam hainan yang sangat berbau harum, wangi dan sedap kan? Sebenarnya ada bahan rahsia telah digunakan oleh tukang masak bangsa Cina untuk menghasilkan nasi ayam hainan yang sangat sempurna. Nasi ayam Hainam (Hanzi: 文昌雞, hanyu pinyin: wénchāngjī) merupakan masakan Tionghoa yang sering dikaitkan dengan masakan Malaysia atau Singapura, dan juga ditemui di negara tetangga Thailand, serta juga di wilayah Hainan, China. resep nasi hainam.
Cara membuat 128. Nasi Ayam Hainam (simple pakai magiccom):
- ✔️Ayam Rebus ke 1 : didihkan air, masukkan ayam hingga keluar kotorannya (air rebusan keruh). Angkat ayam, buang airnya. Bilas bersih ayam.
- Ayam Rebus ke 2 : rebus kembali ayam di air rebusan yang baru (air menutupi seluruh ayam). Biarkan hingga mendidih, tutup panci, matikan api kompor. Diamkan selama 15 menit. Lalu nyalakan api kembali hingga air mendidih. Matikan api kompor kembali dan diamkan lagi 15 menit.
- Setelah itu angkat ayam dan sisihkan. Air rebusan digunakan untuk masak nasi ayam.
- ✔️Racikan Bawang Putih : Goreng cincangan bawang putih dengan minyak sayur hingga keemasan. Pisahkan bawang putih goreng, dan ambil minyak bawangnya.
- ✔️Membuat Nasi Ayam : tumis jahe dengan minyak sayur hingga keluar aroma harum. Lalu masukkan bawang putih, aduk rata dan tumis terus hingga harum.
- Masukkan beras, saus tiram, kecap asin, garam, lada, minyak wijen (aduk rata, tapi jangan sampai gosong).
- Pindahkan ke rice cooker. Tambahkan air rebusan ayam sesuai takaran memasak nasi biasa. Kalau airnya kurang, tambahkan air biasa dan garam, aduk rata. Masak sampai matang di rice cooker. Setelah matang, hidangkan
- ✔️Finishing / Penyelesaian. Untuk ayam rebus : potong² (boleh juga daging dilepaskan dari semua tulangnya), taruh di piring saji. ✔️Guyur dengan campuran minyak untuk ayam rebus, yaitu : minyak bawang putih, minyak wijen dan kecap asin. Taburi ayam dengan bawang putih goreng, dan daun wansui (saya skip, ganti brokoli).
- Hidangkan ayam rebus bersama nasi hainam. Yummy dimakan selagi hangat.
- ✔️NOTE : bisa menggunakan ayam negri, asal ayamnya diberi 1-2 sendok cuka seluruhnya (atau air jeruk nipis), diamkan 3-5 menit, bilas beberapa kali di air mengalir hingga ayam bersih dan kesat, baru diolah seperti biasa. Cara ini supaya ayam tidak amis, dan lendir dibersihkan/keluar semua.
- ✔️Yang mau sambal, saya tambahkan resepnya sedikit (tapi ini saya skip buatnya) : siapkan 1 siung bawang putih, rawit merah (jumlah sesuaikan selera), rebus 5 menit, tiriskan, kemudian blender dengan garam, gula, sedikit air. Setelah jadi, beri perasan jeruk kunci/sonkit supaya seger. Kalau kurang manis atau asin tambahkan/sesuaikan lagi garam gulanya. Kalau tidak ada jeruk kunci/sonkit, pakai cuka sedikit asal ada asam segarnya saja, tambahkan sedikit air matang. Aduk rata.
Mesti ramai yang suka makan nasi ayam kan. Tak kiralah hari-hari biasa atau hari istimewa, nasi ayam ni memang sesuai dihidangkan pada bila-bila masa. Lagipun, semua peringkat umur boleh makan, daripada anak-anak kecil hinggalah ke warga emas. Thank Yah Om dan tante buat kepercayaannya. Semoga panjnag umur dan sehat selalu yah buat Adik Jeevana.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 128. nasi ayam hainam (simple pakai magiccom) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
