Anda sedang mencari inspirasi resep kue bantal isi labu kuning (waluh) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue bantal isi labu kuning (waluh) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue bantal isi labu kuning (waluh), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kue bantal isi labu kuning (waluh) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kue bantal isi labu kuning (waluh) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kue Bantal isi Labu Kuning (waluh) menggunakan 10 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kue Bantal isi Labu Kuning (waluh):
- Gunakan 25 sdm tepung terigu
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 5 sdm gula pasir
- Siapkan 3 sdm minyak goreng
- Sediakan 100 ml air hangat
- Sediakan 1 butir telur ayam
- Ambil 1 sdt fermipan (ragi instan)
- Siapkan Isian:
- Gunakan 250 gram labu kuning
- Gunakan 2 sdm gula pasir
Langkah-langkah menyiapkan Kue Bantal isi Labu Kuning (waluh):
- Masukkan fermipan, gula ke dalam air, aduk rata. Tunggu hingga berbuih
- Masukkan minyak goreng dan telur ke adonan ragi, aduk rata
- Dalam wadah terpisah, masukkan tepung terigu dan garam, aduk rata
- Masukkan adonan ragi, aduk hingga kalis dengan tangan/ sendok
- Tutup dengan plastik/kain basah. Tunggu hingga adonan mengembang 2x lipat
- Rebus labu kuning hingga matang, lalu masukkan ke wadah
- Selagi panas (baru diangkat dari rebusan), tambahkan gula pasir. Aduk rata
- Setelah adonan mengembang 2x lipat, kempes kan dengan tangan. Lalu bagi2 adonan dengan berat yg sama. Karena saya mau membuat 10 buah kue bantal, saya membagi adonan @63 gram
- Buat adonan menjadi tipis, lalu beri isian ditengahnya. Isian labu kuning +/- satu sendok makan. Ulangi hingga adonan habis
- Istirahatkan adonan +/- 20 menit
- Setelah adonan diistirahatkan, siap di goreng. Digoreng dengan minyak yang banyak dan api yang sedang.
- Kue bantal isi labu kuning (waluh)siap disajikan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue bantal isi labu kuning (waluh) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
