Lagi mencari inspirasi resep odading / roti goreng / roti bantal yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal odading / roti goreng / roti bantal yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari odading / roti goreng / roti bantal, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan odading / roti goreng / roti bantal enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah odading / roti goreng / roti bantal yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Odading / Roti Goreng / Roti Bantal memakai 7 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Odading / Roti Goreng / Roti Bantal:
- Gunakan 8 sdm tepung terigu (sy pakai cakra)
- Gunakan 1 sdt gula putih (sy pakai 2 sdt)
- Sediakan 1 sdt ragi instant
- Siapkan secukupnya Air
- Gunakan 1 butir kuning telur
- Gunakan 1/2 sdm margarine
- Gunakan 1/2 sdt garam
Cara membuat Odading / Roti Goreng / Roti Bantal:
- Siapkan setengah gelas air hangat, masukan ragi, aduk2 dan tunggu hingga ragi aktif dan berbusa
- Campurkan semua bahan kering aduk2 hingga rata, setelah semua rata, masukan larutan ragi yg sdh aktif ke dalam adonan, n aduk2 hingga rata, tambahkan air sedikit2 dan uleni hingga kalis
- Setelah dirasa cukup kalis diamkan adonan krg lbh 30menit atau smpai adonan mengembang 2x lipat
- Setelah adonan mengembang, kempiskan adonan, dan pipihlan lalu potong2 sesuai selera
- Setelah semua adonan selesai, oles sedikit adonan dgn air dan taburkan dengan gula pasir dgn sedikit di tekan2
- Diamkan adonan kurang lbh 15 mnit sebelum di goreng
- Panaskan minyak, masukan adonan odading n goreng hingga kecoklatan, pastikan matang satu sisi lali balik sisi yang lainnya yaa agar tidak terlalu banyak minyak terserap
- Lakukan hingga adonan habis. N odading siap untuk di hidangkan. Selamat mencoba 😊
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat odading / roti goreng / roti bantal yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
