Sedang mencari ide resep rendang jengkol simple yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang jengkol simple yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang jengkol simple, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rendang jengkol simple enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang jengkol simple sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rendang Jengkol Simple menggunakan 23 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rendang Jengkol Simple:
- Ambil 1 kg jengkol rebus
- Gunakan 1 sdm garam (selera)
- Gunakan 1 sdm gula pasir (selera)
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 200 ml santan instan
- Siapkan 1800-2000 ml air
- Ambil Bumbu cemplungan:
- Sediakan 4 lbr daun salam
- Sediakan 1 btg serai memarkan
- Sediakan 2 lbr daun jeruk (skip)
- Gunakan 4 cm kayu manis
- Siapkan 3 bh bunga peka
- Gunakan 5 bh cengkeh
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 8 bh cabai merah keriting
- Ambil 5 bh kemiri
- Gunakan 5 bh bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 2 cm jahe
- Ambil 2 cm kunyit
- Gunakan 6 bh kapulaga
- Siapkan 1 sdt adas manis
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Jengkol Simple:
- Siapkan bahan-bahannya.
- Tumis bumbu halus dengan minyak goreng, masukkan bumbu cemplung, ketumbar dan lada bubuk hingga harum. Masukkan jengkol yang sudah dipipihkan aduk rata masukkan air, biarkan mendidih. Kecilkan api kompor agar jengkol matang menyerap bumbu secara perlahan.
- Masukkan santan instant, aduk rata tambahkan garam dan gula pasir. Sesekali diaduk hingga airnya menyusut. Proses ini agak lama karena dengan api kompor kecil mom agar meresap bumbu rendang jengkolnya.
- Koreksi rasa dan angkat segera disajikan mom simple ya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Jengkol Simple yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
