Anda sedang mencari inspirasi resep sapi lada hitam (saori) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sapi lada hitam (saori) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sapi lada hitam (saori), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sapi lada hitam (saori) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sapi lada hitam (saori) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sapi Lada Hitam (saori) memakai 9 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sapi Lada Hitam (saori):
- Sediakan 1/2 kg daging sapi
- Ambil 5 bawang merah
- Gunakan 1/2 bawang bombay
- Sediakan 5 cabe rawit (opsional)
- Ambil 2 cabe keriting (opsional)
- Ambil 1 bungkus saori lada hitam
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdt gula (sesuai selera)
- Siapkan 1 sdt lada
Cara membuat Sapi Lada Hitam (saori):
- Potong daging berbentuk dadu rebus dengan air sampai daging terendam semua bersama irisan bawang merah dan garam secukupnya sampai empuk (-/+ 1 jam), ditutup jgn dibuka2 agar daging matang sempurna. Dengan api sedang
- Tiriskan rebusan daging. Kaldu daging jgn dibuang.
- Tumis bawang bombay, cabe hingga harum masukkan kaldu rebusan daging tadi saya sedikit (1 gelas) karna suka kental tambahkan saori, gula, lada, kecap manis. Koreksi rasa apabila kurang garam dr kaldu tadi tambahkan garam apabila keasinan tambahkan gula (sesuai selera masing-masing)
- Tunggu sampai air asat, hidangan siap dinikmati
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sapi lada hitam (saori) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
