Lagi mencari inspirasi resep asinan sayur (kol/wortel) bumbu kacang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal asinan sayur (kol/wortel) bumbu kacang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Asinan Sayur (tanpa bumbu kacang) enak lainnya. Asinan sayur dan buah adalah salah satu favorit saya. Kali ini saya bikin untuk diri saya sendiri🙈😂.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asinan sayur (kol/wortel) bumbu kacang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan asinan sayur (kol/wortel) bumbu kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah asinan sayur (kol/wortel) bumbu kacang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Asinan Sayur (Kol/Wortel) Bumbu Kacang menggunakan 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Asinan Sayur (Kol/Wortel) Bumbu Kacang:
- Siapkan Bahan Sayur
- Sediakan 2 batang wortel besar, iris tipis atau serut
- Gunakan 1/2 buah kol, iris tipis
- Gunakan Secukupnya atau sesuai selera: ketimun, selada
- Sediakan Bumbu Kacang
- Gunakan Secukupnya kacang tanah, sangrai, buang kulit, blender
- Siapkan 2 buah cabe rawit merah (atau sesuai selera), haluskan
- Siapkan 1 buah cabe merah keriting, haluskan bersama cabe rawit
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya cuka (penting)
- Gunakan Secukupnya gula pasir
- Siapkan Secukupnya air panas
Begitulah resep asinan sayur betawi bumbu kacang buat kalian serta bagaimana cara membuatnya yang sederhana. Asinan sayur ini cocok sekali jika dimakan sebagai cemilan atau ketika kita bosan makan dengan makanan yang tersedia dirumah. Deskripsi Hot Promo Asinan Sayur Bumbu Kacang. NO bahan pengawet, NO pemanis buatan, dan NO MSG.
Langkah-langkah menyiapkan Asinan Sayur (Kol/Wortel) Bumbu Kacang:
- Serut atau iris tipis wortel dan kol. Tempatkan dalam wadah saringan, rendam di wadah berisi air es selama 10 menit (tips dari para chef agar sayuran tetap segar sampai sore).
- Siapkan bumbu kacang. Sangrai (goreng tanpa minyak) kacang tanah sampai agak kehitaman (tapi jangan gosong). Lepas kulitnya bila telah dingin. Haluskan dengan blender. || Haluskan cabe rawit dam cabe merah.
- Ambil secukupnya kacang yg sudah halus, tempatkan di wajan. Campur dengan cabe yg sudah diuleg. Aduk rata. Masukkan garam, gula. Aduk rata. Beri air sedikit2 sampai mendapatkan kekentalan yg diinginkan. Masak sebentar saja. Tambahkan cuka secukupnya. Test rasa, angkat.
- Tuang bumbu kacang ke dalam sayuran sekitar 1 jam sebelum akan disantap, supaya tekstur sayur tetap segar tapi sudah meresap oleh bumbu. Bisa ditambahkan selada atau ketimun saat dihidangkan 👌
Pengiriman hanya via gojek (gosend) & grab. untuk instant kurir, asinan langsung menuju anda. untuk same day, asinan menuju anda. Resep Asinan Sayur Bumbu Kacang - Salah satu jenis asinan yang cukup digemari adalah asinan sayur, asinan ini menyajikan sayuran segar ditambah dengan sawi asin yang memiliki cita rasa unik. Makanan ini terkenal juga dengan istilah asinan Betawi karena memang banyak ditemukan di daerah adat Betawi. Yang lebih unik lagi, asinan sayur juga terkadang disajikan dengan tambahan bumbu kacang yang. Sedangkan sayur mayur yang biasanya digunakan untuk membuat makanan ini antara lain seperti wortel, kol, mentimun, tauge, dan masih banyak lagi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan asinan sayur (kol/wortel) bumbu kacang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
