Anda sedang mencari inspirasi resep sup iga sayur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup iga sayur yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup iga sayur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sup iga sayur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Cara membuat sop atau sayur sup sebenarnya sangat mudah. Sebenarnya sop malah termasuk panganan yang paling mudah Cara Membuat Sop Iga: Panaskan air, kemudian masukkan iga sapi. Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa Beserta Bumbu dan Tips Mudah Cara Membuatnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sup iga sayur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sup Iga Sayur memakai 19 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sup Iga Sayur:
- Ambil 300 gr Iga
- Ambil 2 buah wortel
- Siapkan 1 buah kentang
- Siapkan 1 buah brokoli
- Sediakan Taburan
- Siapkan secukupnya Bawang goreng
- Ambil Bumbu
- Gunakan 7 siung bawang putih geprek
- Siapkan Lada bubuk
- Siapkan secukupnya Pala
- Siapkan 2 buat cengkeh
- Sediakan 1 buah bunga lawang
- Ambil 3 buah kapulaga
- Sediakan 2 buah daun prey
- Gunakan secukupnya Daun seledri
- Siapkan 1 buah tomat
- Siapkan Kaldu jamur rasa daging/opsional
- Gunakan Gula
- Siapkan secukupnya Garam Air
Seperti sup iga sedap berkuah gurih. Hidangan ini banyak digemari karena ada paduan kaldu hangat dan irisan iga sapi empuk. Iga sapi atau sering disebut rib, merupakan bagian daging sapi yang berasal dari tulang rusuk atau iga. Bagian ini termasuk ke dalam delapan bagian tubuh sapi yang bisa kita konsumsi.
Cara menyiapkan Sup Iga Sayur:
- Bersihkan iga, siapkan untuk proses perebusan
- Cuci bersih sayur2an. Potong sesuai selera
- Rebus iga dengan metode 10. 30. 20. Yaitu 10 menit mendidih. Istirahat 30 menit, rebus lagi 20 menit dalam keadaan panci tertutup (biar daging iga cepat empuk no presto)
- Panaskan minyak, oseng bawang yg sudah digeprek sampai harum sisihkan
- Haluskan merica/lada dengan pala.
- Potong2 bawang pre panaskan sisihkan
- Rebus kembali iga, masukkan cengkeh, bunga lawang, sama kapulaga, sama jahe geprek.
- Masukkan wortel tunggu mendidih. Masukkan bawang putih oseng, masukkan juga lada dan pala yg sudah dihaluskan. Masukkan juga bawang pre.
- Tambahkan seasoning garam gula penyedap. Rasakan.
- Masukkan wortel, tunggu sebentar, masukkan tomat, dan yang terakhir brokoli. Jangan biarkan brokoli terlalu matang. Masukkan sledri
- Angkat sajikan, lengkapi dengang bawang goreng. Siap disantap
Temukan pula resep sop sayur atau resep aneka sayur lainnya. Cara membuat: Didihkan air bersama iga sapi, bawang putih, bawang bombay, pala, daun bawang, daun seledri, garam, dan. Pencinta sayur lodeh tidak boleh ketinggalan dengan resep ini. Ada satu twist seru berupa iga sapi! Appetizer Salad Masakan Utama Resep Sup Minuman.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sup iga sayur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
