Sedang mencari ide resep ayam yoghurt bumbu sumac yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam yoghurt bumbu sumac yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam yoghurt bumbu sumac, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam yoghurt bumbu sumac enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam yoghurt bumbu sumac sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Yoghurt bumbu Sumac memakai 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Yoghurt bumbu Sumac:
- Sediakan 1 kg fillet ayam. Iris melebar (aslinya potong kecil)
- Gunakan 1 bawang bombay, cincang halus
- Siapkan Bumbu yoghurt :
- Sediakan 1 cup yoghurt kental
- Sediakan 1 cup lemon juice (sy 1 sdm)
- Sediakan 5 siung bawang putih, haluskan
- Ambil 1/4 cup olive oil
- Siapkan 1/2 sdt merica hitam
- Ambil 1 sdm garam
- Gunakan 1 sdm oregano kering
- Siapkan 1/2 sdm thyme kering
- Sediakan 1 sdm red sumac
Cara membuat Ayam Yoghurt bumbu Sumac:
- Campur semua bumbu yoghurt, aduk dgn whisk hingga rata. Sisihkan.
- Satukan bawang bombay dan ayam, aduk. Masukkan bumbu yoghurt, campur sambil di remas (gunakan sarung tangan) sekitar 3-5 menit.
- Tutup, masukkan dalam kulkas, diamkan 1 jam.
- Panggang di atas teflon, bila sudah coklat terpanggang balik sisi lainnya. (Aslinya di bakar).
- Note : Sy kurangi lemon juice spy tidak terlalu asam. Masak sesuai selera ya ibu2…
- Note : Marinate jgn terlalu lama, ayam akan lebih asam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Yoghurt bumbu Sumac yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
