Lagi mencari ide resep nasi ayam hainan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi ayam hainan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi ayam hainan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan nasi ayam hainan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nasi ayam Hainam (Hanzi: 文昌雞, hanyu pinyin: wénchāngjī) merupakan masakan Tionghoa yang sering dikaitkan dengan masakan Malaysia atau Singapura, dan juga ditemui di negara tetangga Thailand, serta juga di wilayah Hainan, China. Meski komponen utama ayam hainan adalah ayam itu sendiri, namun kunci utama kelezatan terletak pada nasi dan kuah kaldu yang dihidangkan bersama sajian ayam. Nasi ayam hainan merupakan salah satu makanan khas dari Singapore.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi ayam hainan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi Ayam Hainan memakai 23 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Nasi Ayam Hainan:
- Siapkan 1 Ekor Ayam dipotong 4
- Gunakan 5 Cm Jahe
- Siapkan 1 Buah Bawang Putih
- Gunakan 1 Ikat Daun Bawang
- Gunakan Minyak Wijen
- Sediakan Minyak Goreng
- Sediakan Kecap Asin Jamur
- Siapkan Secukupnya Garam
- Siapkan Bahan Nasi
- Ambil 4 Cup Nasi
- Siapkan 2 Sendok Teh Garam
- Sediakan Kaldu Jamur
- Sediakan 1 Ikat Pandan
- Gunakan Bumbu Halus (Untuk Nasi)
- Sediakan 4 Siung Bawang Merah
- Gunakan 5 Siung Bawang Putih
- Sediakan Cabe
- Gunakan 1 Ons Cabe Merah Keriting
- Siapkan 3 Buah Cabe Rawit (Opsional)
- Gunakan 1 Ruas Jahe
- Ambil 3 Siung Bawang Putih
- Gunakan Secukupnya Gula
- Sediakan Jeruk Nipis (opsional)
Lihat juga resep Nasi Hainam dan Ayam tim jahe enak lainnya. - Ayam: Campur bhn ayam kec minyak wijen. Campur tumisan dng semua bahan nasi. Pasti ramai yang tertanya-tanya, bagaimana orang Cina memasak nasi ayam hainan yang sangat berbau harum, wangi dan sedap kan? Nasi ayam hainan kamu bakal lebih lengkap.
Cara menyiapkan Nasi Ayam Hainan:
- Rebus Ayam dengan Jahe, Bawang Putih, Daun Bawang dan Garam. Rebus ayam sampai matang tiriskan. Sisihkan Kaldu ayam untuk sambal dan memasak nasi
- Untuk Nasi, tumis bumbu halus hingga harum, campurkan bumbu halus, nasi, kaldu ayam (takaran sama untuk memasak nasi), dan pandan. Masukin ke dalan rice cooker
- Untuk Ayam, setelah ayam direbus, campurkan minyak wijen, garam secukupnya dan kecap asin. Diamkan sekurang-kurang 1 jam. Tiriskan kemudian digoreng hingga kuning kecoklatan (sisihkan kuah marinasi ayam, bisa dituangkan diatas nasi, biar lebih wangi)
- Untuk Sambal, blenderkan cabe, jahe, Bawang Putih, Gula, Garam, dan Kaldu ayam
- Sajikan nasi dengan potongan ayam dan sambal. Nasi Ayam Siap disajikan
Gimana, mau mencoba menghidangkannya untuk buka puasa nanti? Baca Juga: Resep Pisang Rambutan untuk Menu Buka Puasa, Kriuknya Bikin Nagih! Please give priority custumors request first!! Resep Nasi Ayam Hainan, Mudah Untuk Dimasak di Rumah. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi ayam hainan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
