Lagi mencari inspirasi resep opor kuning ayam telur puyuh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor kuning ayam telur puyuh yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Opor telur kuah kuning, alternatif favorit selain opor ayam. Cara membuatnya mirip dengan rasa yang berbeda. Pelajari bersama dengan resep ini yuk!
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor kuning ayam telur puyuh, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan opor kuning ayam telur puyuh yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat opor kuning ayam telur puyuh yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor kuning ayam telur puyuh menggunakan 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Opor kuning ayam telur puyuh:
- Sediakan 1/2 kg ayam bagian dada
- Gunakan 15 butir telur puyuh
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Ambil 1 btg sereh
- Siapkan 2 ruas Laos, digeprek
- Siapkan 1 liter santan
- Gunakan secukupnya Garam dan kaldu bubuk
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 7 bawang merah
- Sediakan 4 bawang putih
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 1 ruas jari jahe
Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang dipadukan dengan santan, daun jeruk dan bumbu lainnya. Siapa yang tidak pernah makan opor ayam? Hampir semua orang pasti pernah mencicipi makanan yang sudah banyak dikenal di seluruh Indonesia ini.
Cara membuat Opor kuning ayam telur puyuh:
- Rebus telur puyuh terlebih dahulu, lalu kupas kulitnya, sisihkan
- Giling bahan bumbu halus lalu tumis dgn bumbu kering opor cap ayam hingga harum
- Masukkan santan, daun salam, sereh dan laos, biarkan sampe agak mendidih baru masukkan ayam dan telur puyuh
- Didihkan lagi, jika ayam sdh mulai masak beri garam dan kaldu bubuk, aduk rata, masak hingga ayam matang dan santannya mulai berkurang, selamat mencoba😊
Buat kamu yang juga sedang mencari resep opor ayam kuning yang sepesial untuk Lebaran nanti, baca resep yang Mamikos bagikan di bawah ini ya. Cek perbandingan kandungan telur puyuh dan telur ayam, serta kalori telur puyuh dan kalori telur ayam di sini. Com - Bagi masyarakat Indonesia, telur ayam dan telur puyuh adalah bahan makanan yang mudah untuk didapatkan. Opor ayam kuning jadi hidangan ikonik saat lebaran. Memang di Indonesia kurang afdol rasanya berlebaran tanpa ada sajian opor di rumah.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor kuning ayam telur puyuh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
