Anda sedang mencari ide resep sop tekwan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop tekwan yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop tekwan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sop tekwan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sop tekwan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sop Tekwan memakai 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sop Tekwan:
- Ambil 350 gr ikan filet
- Siapkan 100 gr udang, lepas kepala dan kupas kulitnya
- Gunakan 50 ml air es
- Sediakan 100 gr tepung sagu
- Ambil 2 bh putih telor
- Siapkan 2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk
- Ambil Kuah : 2 bawang putih
- Ambil 1 tangkai daun bawang & seledri
- Siapkan 1 sdm bawang goreng
- Ambil 1 bks kaldu jamur @3 gr
- Sediakan secukupnya Garam, gula
Langkah-langkah menyiapkan Sop Tekwan:
- Tumis bumbu halus.Didihkan air kurleb 1 liter, masukan bumbu.
- Untuk membuat baksonya. - Potong-potong daging ikan tengiri, masukkan ke dalam blender bersama dengan udang kupas dan putih telur. Proses hingga tercampur rata.
- Tuangkan daging ikan yang telah diblender ke dalam mangkuk, tambahkan garam, kaldu bubuk dan tepung sagu. Aduk hingga adonan tercampur rata.
- Rebus bulatan tekwan, sampai mengapung, angkat tiriskan
- Setelah selesai membuat pentol tekwan, lalu masukan kedalam air rebusan kuah, tambahkan daun bawang seledri, angkat, sajikan panas, taburi bawang goreng
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sop Tekwan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
