Sedang mencari ide resep seblak kering / seblak bantet / seblak bandung yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak kering / seblak bantet / seblak bandung yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak kering / seblak bantet / seblak bandung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan seblak kering / seblak bantet / seblak bandung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Seblak khas Bandung ini berbahan dasar kerupuk mentah yang kemudian sengaja direndam dengan air panas agar bantat. Kemudian seblak khas Bandung disajikan dengan telur atau tambahan spesial lainnya. Sekarang ini seblak berkembang dengan berbagai varian yang mengunggah selera.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah seblak kering / seblak bantet / seblak bandung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Seblak kering / seblak bantet / seblak bandung memakai 7 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Seblak kering / seblak bantet / seblak bandung:
- Ambil 1/4 Krupuk
- Sediakan 1 Bawang merah
- Ambil 4 Bawang putih
- Gunakan 5 Cabe setan
- Sediakan 5 Cabe keriting
- Ambil Kencur dikit aja
- Siapkan Cabe kering / bon cabe
Ingin membuat seblak sendiri di rumah yang enak dan sederhana? Yuk simak cara membuat seblak dengan berbagai macam variannya. Seblak Bandung sendiri adalah penganan khas dari Ibukota Jawa Barat tersebut. Bahan dasarnya adalah kerupuk mentah yang kemudian direndam dengan air panas dan sering dikombinasikan dengan telur.
Langkah-langkah membuat Seblak kering / seblak bantet / seblak bandung:
- Rendam kerupuk di minyak dingin selama 10 menit
- Nyalakan kompor dengan api paling kecil sambil di aduk2 jgn sampe mengembang
- Blender bumbu td sampai halus….
- Angkat krupuk bila sudah keliatan bantat ga ngembang sampai warna berubah pucat..tumis bumbu sampai harum…beri sedikit garam gula penyedap rasa dan boncabe…tes rasa…
- Setelah bumbu harum masukan krupuk aduk rata….
Seiring popularitas yang meningkat, seblak pun saat ini memiliki berbagai varian yang unik nan. Seblak paling enak jelas masih ada di Bandung dong. Seblaknya juga ada dua versi lho, basah dan kering. Warung seblak yang terletak di Jalan Purnawarman, tepatnya di kios kecil samping Ngopi Doeloe Purnawarman, ini termasuk salah satu. Lezatnya seblak kerupuk kering jebred adalah cemilan nikmat yang akan bisa anda buat di rumah dengan mudah dan sederhana.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat seblak kering / seblak bantet / seblak bandung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
