Anda sedang mencari inspirasi resep pao isi daging sapi lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pao isi daging sapi lada hitam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pao isi daging sapi lada hitam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pao isi daging sapi lada hitam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Menu yang banyak disajikan di restoran ini memang paling bisa menggugah selera makan siapapun. Aroma lada hitam yang pedas dan rasanya yang hangat membuat perut keroncongan dan lidah bergoyang. Masakan daging sapi yang mudah dan simpel cara pembuatannya salah satunya adalah dengan bumbu lada hitam.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pao isi daging sapi lada hitam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pao isi daging sapi lada hitam menggunakan 27 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pao isi daging sapi lada hitam:
- Ambil BAHAN ISIAN :
- Sediakan 400 gr daging sapi giling (khas dalam)
- Siapkan Bahan perendam :
- Gunakan 1 sm saos tiram
- Gunakan 1 sm minyak wijen
- Ambil 2 sm kecap asin
- Sediakan 4 sm kecap manis
- Sediakan 1/2 st merica
- Ambil 1 sm lada hitam bubuk
- Sediakan 1/4 st garam
- Sediakan 1/2 st gula
- Sediakan 1 sm tepung maizena
- Gunakan Bahan bumbu :
- Ambil 5 siung bawang putih, cincang halus
- Ambil 1/2 bawang bombay, cincang kasar
- Siapkan 5 bt daun bawang kecil, cincang halus
- Sediakan Minyak secukupnya untuk menumis
- Siapkan BASIC KULIT BAKPAO ;
- Siapkan Bahan :
- Sediakan 350 gr tepung terigu protein rendah/ tep.kunci
- Gunakan 150 gr tepung tang min
- Ambil 100 gr gula halus putih
- Siapkan 250 cc air es/ air dingin
- Gunakan 20 gr susu bubuk
- Ambil 65 gr mentega putih
- Gunakan 7 gr ragi instan
- Siapkan 1/2 st garam
Sajikan masakan sapi lada hitam dan selamat menikmati. Resep Sapi Lada Hitam Beef Black Pepper. Cara Membuat Daging Sapi Lada Hitam Sajian Sedap: Potong daging sapi kecil-kecil saja. Olah sendiri daging sapi lada hitam dengan mudah dengan mengikuti resep dan langkah-langkah di video ini.
Langkah-langkah membuat Pao isi daging sapi lada hitam:
- Rendam daging sapi giling dg semua bahan perendam. Simpan didalam kulkas kira2…30 menit.
- Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum, kemudian masukkan bawang bombay,tumis sampai layu.
- Masukkan daging sapi dan tumis hingga berubah warna.
- Masukkan daun bawang, tumis kembali hingga daging matang dan bumbu meresap, koreksi rasa, sisihkan.
- Membuat kulitnya :
- Campur semua bahan jadi satu kecuali air dingin dan mentega putih, lalu aduk rata.
- Tuang air dingin sedikit demi sedikit sambil di mixer/di uleni terus sampai dirasa cukup. Mixer sampai tercampur rata.
- Masukkan mentega putih,uleni lagi sampai kalis lalu angkat adonan dan langsung di potong-potong kira2…40 gr/sesuai selera.
- Bulatkan adonan, diamkan 15 menit dengan ditutup kain.
- Kemudian beri isian dan bentuk pao sesuai selera. Diamkan lagi 10 menit.
- Tips : jangan menunggu semua pao selesai dibentuk baru dikukus, kukus sebagian pao yg pertama sudah dibentuk duluan (setelah proofing 10 menit). Lalu kukus kira2….10 - 12 menit. Tutup kukusan harus dibungkus kain supaya air kukusan tidak menetes.
Salah satu sajian daging sapi yang banyak digemari adalah daging sapi lada hitam. Cara memasak sapi lada hitam Potong kecil-kecil daging sapi cuci bersih, kemudian rebus dengan air secukupnya. Kemudian haluskan bawang putih, merah serta jahe. Dan tumis hingga tercium bau harum. Kemudian masukkan wortel yang sudah diiris dan juga cabe.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pao isi daging sapi lada hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
