Anda sedang mencari ide resep pepes ceker sawi pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ceker sawi pedas yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ceker sawi pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pepes ceker sawi pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pepes ceker sawi pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pepes Ceker Sawi Pedas memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pepes Ceker Sawi Pedas:
- Ambil 300 gr ceker ayam rebus
- Gunakan 5 lembar daun sawi putih
- Sediakan 3 buah tomat
- Gunakan 1 ikat kemangi
- Siapkan Secukupnya daun pisang
- Ambil Bahan Bumbu Halus :
- Gunakan 30 buah cabe rawi
- Gunakan 2 buah cabe keriting
- Ambil 8 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas kunyit 2cm
- Ambil 2 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1,5 sdt garam
- Ambil 1,5 sdt gula pasir
- Siapkan 2 cm lengkuas
Cara membuat Pepes Ceker Sawi Pedas:
- Siapkan semua bahan,dan belnder bahan bumbu halus.
- Campur semua bahan,aduk rata dengan sendok,kecuali daun pisang.
- Ambil 2lembar daun pisang,beri secukupnya bahan pepes,beri secukupnya tomat iris,lalu bungkus dan semat ujung2nya dengan tusuk gigi/lidi.Kukus hingga matang dan daun layu.
- Panaskan pan,,kemudian bakar pepes hingga kering dan daun berubah kecoklatan/kering.
- Setelah daun berubah warna angkat.Pepes siap disajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pepes ceker sawi pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
