Lagi mencari inspirasi resep nasi hainan ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi hainan ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi hainan ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan nasi hainan ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi hainan ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi Hainan Ayam menggunakan 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Nasi Hainan Ayam:
- Siapkan Bahan ayam:
- Gunakan 1 ekor ayam
- Sediakan 3 siung bawang putih uk. Besar, geprek
- Siapkan 2 ruas jahe geprek
- Siapkan 1 batang daun bawang, potong2
- Gunakan Secukupnya air untuk merebus ayam
- Ambil 1 sdm minyak wijen
- Siapkan 1/2 sdm kecap asin
- Siapkan Secukupnya garam, lada dan kaldu bubuk (optional)
- Siapkan Bahan Nasi :
- Sediakan 2 cup beras, cuci bersih
- Siapkan 2 siung bawang putih uk. Besar, cincang
- Ambil 1 ruas jahe, cincang
- Gunakan 2 sdm minyak wijen
- Sediakan Secukupnya air kaldu (air rebusan ayam)
- Sediakan Secukupnya garam
Cara membuat Nasi Hainan Ayam:
- Cuci bersih ayam lalu lumuri dengan garam, diamkan 20 menit.
- Didihkan air di dalam panci (airnya banyakan krn selain untuk merebus ayam, air kaldu dipakai untuk memasak nasi dan juga untuk kuah), masukan bawang putih, jahe, daun bawang dan terakhir ayam. Masak ayam sampai matang.
- Setelah ayam matang, panggang diatas teflon dengan diolesi campuran minyak wijen dan kecap asin sampai warna mulai kecoklatan. (sebenarnya tidak usah dipanggang diteflon jg tdk apa2, langsung di oles saja dengan campuran minyak wijen dan kecap asin tadi)
- Panaskan minyak di wajan, tumis bawang putih dan jahe sampai harum, masukan beras yang sudah dicuci, aduk2 hingga rata dan warna beras sedikit berubah.
- Masukan beras ke dalam rice cooker dan air rebusan ayam sesuai takaran, masukan minyak wijen dan garam, aduk2 hingga rata, nyalakan rice cooker. (aduk2 nasi pada saat nasi baru saja matang)
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi Hainan Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
