Anda sedang mencari ide resep ceker balado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ceker balado yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Hello my good friend how are you all, before you don't forget to subscribe to my channel, in this section I made spicy chicken feet when in Indonesia it. Balado is a type of hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Minang cuisine of West Sumatra, Indonesia. Balado sauce is made by stir frying ground red hot chili pepper with other spices including garlic, shallot, tomato and key lime juice in coconut or palm oil.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ceker balado, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ceker balado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ceker balado yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ceker Balado menggunakan 9 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ceker Balado:
- Sediakan 500 gr ceker ayam, bersihkan, rebus smp agak lunak
- Ambil 1/2 bh bawang bombay, iris tipis
- Sediakan 5 siung baput
- Gunakan 10 btr bamer
- Gunakan 10 bh camer
- Siapkan 15 bh cawit
- Gunakan 1 bh tomat
- Sediakan 1 cm jahe, geprek
- Gunakan secukupnya Garam, gulpas, penyedap dan trasi
Sering lihat jajanan ceker ayam pedas? Hidangan ini memang cukup hits karena rasanya yang pedas dan menggugah. Coba buat sendiri di rumah yuk, Ma! Lihat juga resep Balado Terong, Ceker Balado enak lainnya.
Cara menyiapkan Ceker Balado:
- Haluskan bamer, baput, camer, cawit, tomat tp jangan terlalu halus (ronyah2) lalu tumis smp harum
- Setelah bumbu matang masukkan jahe geprek, terasi, garam, gulpas dan penyedap, aduk
- Masukkan bawang bombay, aduk sebentar lalu masukkan ceker ayam.
- Tambah air secukupnya lalu masak smp ceker benar2 lunak dan bumbu meresap
Balado is an Indonesian type of sambal originated from West Sumatra, Padang cuisine to be exact. It is basically a ground red chili stir-fried with shallots, garlic, herbs like bay leaves, kaffir lime leaves, lime. Jengkol balado memiliki rasa pedas yang sangat nikmat. Rasa pedas tersebut tercampur dengan aroma khas dari jengkol. Namun setelah mengonsumsinya, pastikan Anda sikat gigi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ceker Balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
