Anda sedang mencari ide resep semur jengkol pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur jengkol pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur jengkol pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan semur jengkol pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Siapa yang tidak kenal jengkol, ya buah yang satu ini pernah menjadi hits dengan harga selangit melebihi harga daging sapi. Resep Semur Jengkol Pedas, Jadikan Makan Kamu Semakin Lahap. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat semur jengkol pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Semur jengkol pedas memakai 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Semur jengkol pedas:
- Sediakan 500 g jengkol
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 7 siung bawang merah
- Siapkan 15 buah cabe rawit
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 sdt merica
- Ambil 3 buah kemiri
- Siapkan Bumbu
- Sediakan 1 batang serai
- Siapkan 1 cm lengkuas, geprek
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Ambil 2 sdt garam
- Ambil 1 sdm gula
Cara Membuat Semur Jengkol Pedas: Rendam jengkol semalaman, sampai kulitnya mudah mengelupas. Rebus jengkol bersama daun jeruk atau daun salam sampai. Cara memasak jengkol yang enak salah satunya adalah dengan cara disemur. Semur jengkol tidak hanya populer di Tanah Sunda atau Betawi dengan ciri khas.
Langkah-langkah menyiapkan Semur jengkol pedas:
- Rebus jengkol sampai empuk dan kulit mengelupas kemudian geprek hingga lembut tapi tidak hancur.
- Haluskan bumbu, kemudian tumis bersama serai dan lengkuas hingga matang.
- Masukkan jengkol aduk-aduk dan tambahkan air, garam, kecap dan gula.
- Simmer atau rebus hingga airnya menyusut dan jengkol semakin lembut serta bumbu meresap.
Resep semur jengkol - Jengkol merupakan salah satu bahan masakan yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia. Hal tersebut dikarenakan menu masakan jengkol ini memang sangat khas. Semur jengkol adalah makanan khas Betawi,Jakarta. Semur jengkol ini adalah makanan yang benar benar popular di kawasan kota Jakarta sehingga telah menyebar ke wilayah Indonesia. Semur merupakan menu masakan yang bisa dibuat dari berbagai macam bahan serta dimasak dengan cara direbus lalu diolah menjadi sebuah masakan dengan kuah kental.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Semur jengkol pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
