Anda sedang mencari ide resep nasi ayam hainan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi ayam hainan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Nasi ayam Hainam (Hanzi: 文昌雞, hanyu pinyin: wénchāngjī) merupakan masakan Tionghoa yang sering dikaitkan dengan masakan Malaysia atau Singapura, dan juga ditemui di negara tetangga Thailand, serta juga di wilayah Hainan, China. Meski komponen utama ayam hainan adalah ayam itu sendiri, namun kunci utama kelezatan terletak pada nasi dan kuah kaldu yang dihidangkan bersama sajian ayam. Nasi ayam hainan merupakan salah satu makanan khas dari Singapore.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi ayam hainan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan nasi ayam hainan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nasi ayam hainan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi Ayam Hainan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Nasi Ayam Hainan:
- Gunakan 500 gr Ayam
- Gunakan 3 cup nasi (kurang lebih 750gr beras)
- Sediakan 3 siung bawang putih (cincang)
- Gunakan 1 jempol jahe (cincang)
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 3 batang sereh (belah bagian bawah saja dan geprek)
- Siapkan 2 sdm minyak wijen
- Ambil Secukupnya garam, kladu jamur (boleh skip), lada
- Gunakan 500 ml (lebih enak pakai kaldu ayam)
Lihat juga resep Nasi Hainam dan Ayam tim jahe enak lainnya. - Ayam: Campur bhn ayam kec minyak wijen. Campur tumisan dng semua bahan nasi. Pasti ramai yang tertanya-tanya, bagaimana orang Cina memasak nasi ayam hainan yang sangat berbau harum, wangi dan sedap kan? Nasi ayam hainan kamu bakal lebih lengkap.
Cara menyiapkan Nasi Ayam Hainan:
- Buat kaldu terlebih dahulu dengan merebus ayam sampai minyak ayam keluar. Rebus ayam sebentar saja untuk menghilangkan darah yang masih menempel, lalu buang air rebusan pertama. Dan yang saya gunakan untuk kaldu ayam adalah air rebusan kedua.
- Tumis bawang putih dan jahe sampai harum, kemudian masukkan serai dan daun salam, tumis sebentar.
- Masukkan air kaldu, kemudian beras. Lalu tambahkan garam, lada, kaldu jamur (boleh skip). Masak sampai beras setengah matang dan kaldu menyusut.
- Kukus nasi sampai matang sempurna.
- Sajikan dengan suiran ayam yang tadi diambil kaldunya.
Gimana, mau mencoba menghidangkannya untuk buka puasa nanti? Baca Juga: Resep Pisang Rambutan untuk Menu Buka Puasa, Kriuknya Bikin Nagih! Please give priority custumors request first!! Resep Nasi Ayam Hainan, Mudah Untuk Dimasak di Rumah. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi Ayam Hainan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
