Lagi mencari inspirasi resep sup oyong soun yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup oyong soun yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup oyong soun, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sup oyong soun yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sup oyong soun yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sup Oyong Soun memakai 15 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sup Oyong Soun:
- Gunakan 2 buah Oyong
- Gunakan 2 buah Wortel ukuran sedang
- Sediakan 1 ikat Soun (rendam air)
- Siapkan sedikit Ayam saja
- Sediakan 10 buah Telur puyuh
- Ambil Daun salam
- Ambil Seledri (diikat saja)
- Gunakan 1 helai Daun bawang
- Ambil 2 sdt Gula
- Ambil 3 sdt Garam
- Sediakan 1 sdt Kaldu ayam
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 3 buah Bawang putih
- Ambil 4 buah Bawang merah
- Siapkan 1/4 sdt Merica
Langkah-langkah menyiapkan Sup Oyong Soun:
- Siapkan bahan. Haluskan duo bawang.
- Kupas, cuci kemudian potong wortel & oyong.
- Kemudian tumis bumbu halus, masukkan ayam. Tumis sebentara, masukkan air. Tunggu hingga mendidih, baru masukkan wortel. Tunggu sedikit empuk baru masukkan oyong, soun, telur puyuh serta garam, gula & kaldu ayam. Tunggu hingga semua bahan matang. Jika sudah koreksi rasa. Lalu matikan api.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sup oyong soun yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
