Anda sedang mencari inspirasi resep ceker ayam rica rica yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ceker ayam rica rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker ayam rica rica, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ceker ayam rica rica yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ceker ayam rica rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ceker Ayam Rica Rica menggunakan 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ceker Ayam Rica Rica:
- Gunakan 10 bh Ceker ayam , bersihkan kulit warna kuning
- Sediakan 2 bh Daun salam
- Gunakan 3 bh Daun jeruk di sobek
- Siapkan secukupnya Air dan minyak
- Gunakan 1 sdt Garam
- Gunakan 1/2 sdt Masako/penyedap rasa
- Sediakan 1/2 sdt Kunyit bubuk
- Gunakan 2-3 batang Kemangi sesuai selera, cuci ambil daunnya
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan 5 siung Bawang merah
- Gunakan 3 siung Bawang putih
- Ambil 2 batang Serai
- Ambil 1-2 ruas Lengkuas
- Siapkan 1 ruas Jahe
- Ambil 1/2 bh Kemiri
- Sediakan 20 bh Cabe
- Gunakan 1 bh Tomat sedang
Langkah-langkah membuat Ceker Ayam Rica Rica:
- Bersihkan ceker, cuci, beri perasan jeruk nipis
- Cuci lalu potong bumbu halus, blender campur sedikit air
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus aduk sampai harum dan kecoklatan, tambahkan kunyit bubuk, daun salam dan daun jeruk
- Masukkan ceker, aduk rata, lalu tambah air, garam dan penyedap rasa
- Biarkan mendidih sekitar 10 menit, tunggu sampai agak kering. Cek rasa
- Masukkan kemangi, aduk rata sekitar 1 menit, angkat dan sajikan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ceker ayam rica rica yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
