Anda sedang mencari ide resep opor telur tahu kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor telur tahu kentang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Opor Telur Tahu Sederhana dengan Bumbu Opor Spesial Untuk Buka Puasa Dan lebaran Beserta Cara Membuat dan Memasaknya Yang Benar. Biasanya dikombinasikan dengan ayam, ceker, tahu atau kentang untuk menambah selera. Lihat juga resep Opor Ayam dan Telur enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor telur tahu kentang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan opor telur tahu kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat opor telur tahu kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor telur tahu kentang memakai 15 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Opor telur tahu kentang:
- Ambil 7 butir telur rebus
- Gunakan 6 tahu putih
- Gunakan 6 kentang uk.kecil
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 1/4 sendok ketumbar
- Ambil 2 cm kunyit
- Sediakan 7 cabai rawit (optional)
- Sediakan 2 butir kemiri
- Sediakan 100 ml santan kara
- Ambil 1 ruas jari lengkuas
- Ambil 1 sereh
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Gunakan secukupnya Air
- Ambil secukupnya Garam, gula, kaldu ayam
Pelajari bersama dengan resep ini yuk! Ayam Seafood Daging Sayuran Nasi Mie Telur Tahu Tempe. Goreng Rebus Kukus Bakar Panggang Tumis. Opor tahu telur ini salah satu lauk favorit Yodha.
Cara membuat Opor telur tahu kentang:
- Kupas cangkang telur, potong tahu menjadi 2 bagian, potong kentang menjadi 2 bagian dan sisihkan
- Blender bawang putih, bawang merah,kunyit,kemiri,ketumbar dengan minyak goreng secukupnya
- Geprek sereh dan lengkuas
- Panaskan wajan dalam api sedang, tuangkan bumbu halus kedalam wajan
- Masukan sereh dan lengkuas
- Aduk2 hingga bumbu kering dan tanak
- Masukan air secukupnya ±500ml, masukan garam, gula dan kaldu ayam secukupnya aduk sebentar
- Masukan telur, tahu dan kentang aduk sebentar dan tunggu hingga mendidih
- Masukan santan kara, aduk sampai mendidih
- Masukan cabai, tunggu 5 menit hingga bumbu meresap
- Matikan api, opor siap disajikan
Sayur kuning ini seperti opor yang gurih rasanya dan enak di makan dengan bubur nasi di pagi hari. Jika sudah matang sempurna, tuangkan opor ayam tahu dalam mangkuk saji. Jangan lupa taburi dengan bawang goreng untuk menambah cita rasa. Masukkan potongan daging ayam, kentang, wortel, santan, air, kaldu, garam dan gula. Aduk rata, masak hingga matang dan daging ayam empuk. - Opor ayam kampung siap untuk disajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor telur tahu kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
