Sedang mencari inspirasi resep ceker pedas (mercon) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ceker pedas (mercon) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ceker pedas (mercon), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ceker pedas (mercon) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ceker pedas (mercon) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ceker Pedas (Mercon) menggunakan 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ceker Pedas (Mercon):
- Sediakan 1/2 kg ceker
- Gunakan 1 batang sereh
- Gunakan 1 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 bungkus masako ayam
- Gunakan Secukupnya air
- Siapkan Secukupnya kecap manis
- Gunakan Secukupnya lada bubuk
- Ambil Secukupnya minyak
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Bumbu Halus
- Ambil 8 buah cabe merah (opsional)
- Gunakan 6 buah bawang merah
- Gunakan 4 buah bawang putih
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 2 buah kemiri
Langkah-langkah menyiapkan Ceker Pedas (Mercon):
- Cuci bersih ceker, rebus dengan sedikit garam hingga lunak. Sisihkan
- Siapkan bumbu halus. Kalo mau makin pedes bs ditambah cabe rawit ya
- Tumis bumbu halus, masukkan sereh dan daun jeruk, aduk hingga harum, masukkan ceker, aduk kembali. Beri air, masako, lada dan kecap, koreksi rasa. Biarkan air menyusut dan bumbu meresap.
- Sajikan untuk berbuka puasa🤤🥰💕Alhamdulillah
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ceker pedas (mercon) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
