Lagi mencari ide resep 56. opor ayam dan daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 56. opor ayam dan daging sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Dalam video kali ini saya akan memberikan resep dan cara memasak opor daging ayam yang mudah, eank dan lezat. Untuk lebih lengkapnya silahkan simak video. Opor memang identik dengan bahan dasar ayam, namun ternyata opor juga bisa dibuat dari bahan dasar daging sapi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 56. opor ayam dan daging sapi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 56. opor ayam dan daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat 56. opor ayam dan daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 56. Opor Ayam dan Daging Sapi menggunakan 23 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan 56. Opor Ayam dan Daging Sapi:
- Ambil Bahan Utama :
- Ambil 1 Kg Ayam
- Ambil 1/4 Kg Daging Sapi
- Sediakan 10 Buah Tahu
- Gunakan Bumbu Halus :
- Ambil 12 Siung Bawang Merah
- Sediakan 6 Siung Bawang Putih
- Gunakan 1 Sdm Ketumbar
- Ambil 6 Buah Kemiri
- Sediakan 1/2 Sdt Jinten
- Sediakan 3 Cm Kunyit
- Siapkan 3 Cm Lengkuas
- Gunakan 1 Ruas Jahe
- Ambil Bahan Tambahan :
- Gunakan 5 Lembar Daun Jeruk
- Ambil 3 Batang serai
- Siapkan 2 Bungkus Santan Kental Kara
- Sediakan 800 Ml Air Putih
- Sediakan 1 Sdt Lada Bubuk
- Gunakan Secukupnya Garam
- Sediakan Secukupnya Gula
- Gunakan Secukupnya Penyedap
- Siapkan Minyak untuk menumis
Nah, itulah lima cara membedakan daging sapi, ayam, dan babi. Semoga kamu bisa semakin peka dalam membedakan ketiga daging tersebut. Cara membuat opor ayam sederhana: Bersihkan ayam dan potong-potong. Yang membedakan opor ayam ini akan terasa nikmat jika disajikan dengan lontong atau ketupat dan di Setelah daging ayam dirasa empuk, daging ayam bisa diangkat, siapkan piring sajai, ketupatm tambahkan opor.
Cara menyiapkan 56. Opor Ayam dan Daging Sapi:
- Pertama lumuri ayam dengan jeruk nipis diamkan 15 menit dan kemudian cuci sampai bersih (proses ini dilakukan untuk menghilangkan bau amis pada ayam)
- Rebus daging sapi sampai matang dan kemudian iris tipis dan geprek biar dagingnya empuk
- Goreng tahu setengah matang
- Haluskan bumbu dengan menggunakan blender atau ulek secara manual
- Setelah itu panaskan minyak dan tumis bumbu hingga sedap, kemudian masukan daun jeruk, serai, lada, garam, gula dan penyedap
- Setelah mendidih masukan air dan kemudian santan kara dan masak hingga mendidih
- Kemudian masukan tahu, ayam dan daging
- Masak hingga ayam empuk dan matang dan sajikan
- Kalau ada bawang merah goreng boleh ditambahkan sebagai pelengkap, selamat mencoba 😍
Cara Membuat Opor Ayam Kuning: Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan sereh, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas. Hal inilah merupakan faktor yang menyebabkan jika Indonesia juga memiliki bermacam-macam aneka kuliner. Masakan opor ayam paling enak jika menggunakan ayam kampung dewasa dan gemuk supaya kandungan kaldunya dalam kuah berlimpah. Resep masakan jawa dengan tambahan beberapa potong kunyit dan air santan kental, maka cita rasa opor ayam ini akan lebih mantap dan lezat. Tidak hanya daging kambing, daging sapi biasanya juga banyak dibagikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat 56. opor ayam dan daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
