Sedang mencari ide resep bakwan sayur udang malu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakwan sayur udang malu yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Bakwan Sayur Udang Malu enak lainnya. Merdeka.com - Bakwan memang makanan yang sederhana, namun selalu bisa membangkitkan nafsu makan. Bisa disantap sebagai cemilan atau lauk pendamping nasi putih hangat.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakwan sayur udang malu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bakwan sayur udang malu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bakwan sayur udang malu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bakwan Sayur Udang Malu memakai 11 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bakwan Sayur Udang Malu:
- Siapkan 200 gr tepung terigu lencana merah (boleh ganti segitiga biru)
- Ambil 1 sdm tepung tapioka
- Siapkan 100 gr sayuran apa saja,(saya kol, wortel, buncis dan jagung)
- Siapkan 1 batang besar bawang prei
- Gunakan 50 gr udang kupas ukuran kecil
- Gunakan 1 butir telur ayam
- Siapkan 250 ml air
- Ambil 1/2 sdm garam
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil secukupnya Minyak goreng,
Lihat juga resep Bakwan Goreng Ayam Udang enak lainnya. Semalas-malasnya orang makan sayur, bila ketemu bakwan, mau juga. Padahal isinya sayur jua 😃Makanya jangan ragu mencampurkan aneka sayur ke dalam bakwan. Meski bakwan identik dengan kol dan wortel, semua sayuran bisa 'dicemplungin' ke bakwa.
Cara menyiapkan Bakwan Sayur Udang Malu:
- Siapkan bahan, iris halus kol, serut wortel, pupil jagung, potong kecil buncis dan iris tipis bawang prey
- Campur tepung, garam, lada bubuk dan kaldu, tuang separuh air, aduk
- Kocok lepas telur dan sisa air, tambahkan ke adonan, aduk rata, cicip rasa
- Tambahkan udang, aduk rata, tambahkan sayuran dan bawang prei, aduk rata, tutup dan diamkan ±15 menit
- Panaskan minyak. Ambil dua sdm adonan, goreng dengan api sedang sampai matang
- Bisa juga digoreng dicetakan kue lumpur. Isi cetakan dengan sedikit minyak, tuang adonan 2/3. Balik setelah bagiah bawang kekuningan.
- Kenapa saya beri nama 'bakwan sayur udang malu'? Karena biasanya bakwan udang kelihatan udangnya. Tapi ini karena pakai udang kupas, jadi tidak kelihatan, meski sudah diletakan sebagai toping
Selain sayur, tepung, dan telur, Anda bisa menambahkan udang untuk bakwan. Bakwan udang ini mengandung karbohidrat, vitamin, mineral, protein, dan lemak. Bakwan Sayur Udang bakwan sayur udang renyah. Untuk menambah kelezetan resep bakwan sayur yang kita buat, kita bisa menambahkan udang segar juga lho. Udang yang kita tambahkan tersebut juga menambah nila gizi pada makanan yang kita buat tadi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bakwan sayur udang malu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
