Sedang mencari ide resep seblak kuah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak kuah yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak kuah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan seblak kuah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan seblak kuah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Seblak Kuah menggunakan 17 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Seblak Kuah:
- Siapkan 300 gr kerupuk
- Siapkan 5 sosis ayam
- Sediakan 5 otak - otak Ikan
- Sediakan 1 butir telur ayam
- Siapkan 2 sayur cesim
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Sediakan 3 sdm saos pedas/ tomat
- Ambil 1/2 bungkus bon cabe
- Sediakan 3 sdm minyak goreng
- Siapkan 600 ml air (jika ingin kuah sedikit bisa dikurangi)
- Sediakan Secukupnya garam, gula, penyedap rasa
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 2 bawang putih
- Siapkan 5 bawang merah
- Ambil 5 cabe rawit
- Sediakan 2 cm kencur
- Gunakan 1 kemiri
Langkah-langkah menyiapkan Seblak Kuah:
- Siapkan air ke dalam panci secukupnya, rebus kerupuk hingga matang, matikan api kompor.
- Tuangkan minyak ke wajan, tumis bumbu halus hingga harum, sisihkan dan masukan telur ayam kocok, lalu orak arik hingga matang, tambahkan air, saos pedas/ tomat, bon cabe, garam, gula, penyedap rasa, tes rasa sesuai selera.
- Masukkan kerupuk yang telah di rebus, potongan sosis, otak-otak ikan. Rebus hingga matang. Taburkan potongan daun bawang. Siap dihidangkan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan seblak kuah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
