Lagi mencari inspirasi resep odading ala mang oleh yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal odading ala mang oleh yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Odading mang oleh adalah sebuah kue yang di goreng yang memiliki rasa manis. Odading berbentuk bulat kadang lonjong tergantung proses pembuatannya, bahan dari odading pun sangat sederhana terigu, telur, gula dan baking powder dan baking soda. Maka dari itu admin tertarik untuk membahas.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari odading ala mang oleh, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan odading ala mang oleh yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat odading ala mang oleh yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Odading ala Mang Oleh menggunakan 11 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Odading ala Mang Oleh:
- Ambil 300 gr terigu protein tinggi
- Siapkan 1 butir telur uk besar
- Sediakan 1 sdm susu bubuk (boleh skip)
- Siapkan 1 sdt ragi instan
- Sediakan 1/2 sdt soda kue
- Siapkan 1/2 sdt baking powder
- Ambil 145 ml air hangat (bs dicampur santan spt resep saya sebelumnya)
- Sediakan 55 gr gula pasir
- Siapkan 25 gr margarin
- Siapkan 1/3 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt vanili (opsional, boleh skip)
Tidak lama setelah "review" ala Ade Londok viral, secara mendadak tempat jualan tersebut diserbu oleh para pengunjung, bahkan mereka harus antri sebelum pada akhirnya bisa menikmati. Download ODADING MANG OLEH songs for free. Odading Mang Oleh Pak Gubernur Ridwan Kamil. Willgoz Bisa Bikin Odading Ala Mang Oleh?
Langkah-langkah menyiapkan Odading ala Mang Oleh:
- Aktifkan ragi dengan cara mencampur air hangat, gula dan 1 sdt terigu, aduk rata. Tambahkan ragi, aduk lalu biarkan tertutup sekitar 6-10 mnt hingga berbusa tanda ragi aktif.
- Campur terigu, baking powder, soda kue, susu bubuk, aduk rata. Tambahkan telur ke ragi, lalu campur ke bahan kering sambil diaduk. Aduk rata adonan hingga setengah kalis.
- Tambahkan margarin dan garam, aduk rata dan uleni hingga kalis, adonan lembut dan tidak menempel di wadah, tp tdk perlu sampai window pane. Adonan memang lengket yah, seperti aslinya. Setelah itu tutup adonan dan biarkan hingga 2 jam.
- Setelah 2 jam, kempiskan adonan lalu pindahkan ke 'meja kerja' yg sdh ditaburi tepung agar tdk lengket. Tipiskan dg ketebalan sekitar 1-2 cm, lalu potong2 sesuai selera. Saya agak ketipisan, ngejar biar banyak.. 😅
- Olesi air, lalu tangkupkan di atas wijen dan goreng. Sebelum digoreng, tekan2 bagian pinggirannya (kata CR Cook, aslinya begitu..) Balik 1 kali saja setelah tampak kecoklatan.
- Siap disantap.. Suka dengan innernya..😁 Dan si adek berat banget odadingnya mo dipoto, krn takut di mam ama mamaknya 😅😁
Resep Odading Mang Oleh Viral Tanpa Mixer Tanpa Ulen Anti Gagal. Kentang Kres Kilat Ala Lc Tanpa Rebus Tanpa Dibekukan. Semenjak video Odading Mang Sholeh viral di sosial media, resep odading yang empuk dan enak sedang dicari banyak orang, lo! Gara-gara video viral yang dilakukan oleh Ade Londok, jajanan odading Mang Sholeh di Bandung jadi sasaran kepo banyak masyarakat. Ucapan itu dilakukan dalam bahasa Sunda.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat odading ala mang oleh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
