Sedang mencari ide resep rendang jengkol ala oma yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang jengkol ala oma yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang jengkol ala oma, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rendang jengkol ala oma enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rendang jengkol ala oma yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang Jengkol ala oma menggunakan 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rendang Jengkol ala oma:
- Siapkan 1/2 bgn dr 1/4 jengkol potong 4 lalu rebus,matang buang kulitnya
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 4 bhbawang merah
- Gunakan 2 bh bawang putih
- Siapkan 2 bh cabe merah besar
- Siapkan 5 bh cabe rawit
- Ambil 4 bh kemiri
- Ambil Sejari kunyit
- Siapkan sejempol jahe
- Gunakan sejempol langkuas
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Ambil 1/2 sdm lada
- Ambil 2 btg sereh geprek
- Siapkan 2 lbr daun jeruk buang tlg daunnya
- Sediakan seckpnya santan kara
- Sediakan seckpnya garam
Langkah-langkah membuat Rendang Jengkol ala oma:
- Blender bumbunya kecuali sereh dan daun jeruk
- Tumis bumbu halus dg minyak..aduk2 masukan sereh dan daun jeruk
- Setelah itu masukkan jengkolnya aduk2 sampai jengkol tertutup bumbu ksh air sedikit aduk2
- Masukkan santannya..aduk2 ksh garam..tes rasa
- Setelah ckp rasanya..matikan kompornya..pindahkan jengkol ke mangkok saji
- Tradaaaa….jadi deh rendang jengkol ala oma u mkn siang opa dan oma tentunya..
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang Jengkol ala oma yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
