Anda sedang mencari ide resep sayur asem sunda yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem sunda yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem sunda, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur asem sunda yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur asem sunda yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Asem Sunda menggunakan 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur Asem Sunda:
- Gunakan 3 potong jagung
- Siapkan 2 lajur kacang panjang
- Ambil Sepotong pepaya muda
- Ambil 1/2 buah labu siam
- Gunakan Sepotong nangka muda
- Ambil Segenggam biji mlinjo
- Siapkan Segenggam kacang merah
- Sediakan secukupnya Daun mlinjo
- Sediakan Bumbu
- Ambil 4 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 buah cabe merah besar
- Siapkan 3 buah cabe rawit
- Ambil 2 cm lengkuas geprek
- Ambil 1 buah asam
- Siapkan 2 butir kemiri
- Gunakan secukupnya Terasi bakar
- Ambil Garam, gula dan kaldu bubuk
Langkah-langkah membuat Sayur Asem Sunda:
- Potong2 sayuran sesuai selera, cuci bersih. Nyalakan kompor didihkan air
- Uleg bumbu hingga halus
- Setelah air mendidih masukkan bumbu, susul dengan jagung, pepaya muda, nangka muda, labu siam, mlinjo, kacang merah dan asam. Masak -+20 menit hingga empuk matang. Seasoning dengan gula garam kaldu. Koreksi rasa. Terakhir masukkan daun mlinjo dan kacang panjang. Masak hingga mendidih kembali.
- Sajikan pada mangkuk saji :)
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur Asem Sunda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
