Nasi Briyani Kambing (Mejicom)

Lagi mencari inspirasi resep nasi briyani kambing (mejicom) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi briyani kambing (mejicom) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi briyani kambing (mejicom), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan nasi briyani kambing (mejicom) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nasi briyani kambing (mejicom) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi Briyani Kambing (Mejicom) menggunakan 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Nasi Briyani Kambing (Mejicom):
  1. Siapkan 1/2 kg daging kambing atau ayam
  2. Gunakan 1/2 kg beras brasmati
  3. Sediakan 150 ml yogurt rasa plan (cimory)
  4. Ambil 1 sdm paprika bubuk
  5. Gunakan 1 sdm kunyit bubuk
  6. Sediakan 1/2 butir bawang bombay (iris)
  7. Siapkan 5 siung bawang putih (iris)
  8. Sediakan 1 butir tomat
  9. Sediakan 10 buah
  10. Ambil cabai rawit (jika suka pedas)
  11. Ambil Garam
  12. Sediakan Gula
  13. Gunakan Royko rasa ayam
  14. Gunakan Air
  15. Gunakan Minyak untuk menumis
  16. Ambil 1 sdt Jintan
  17. Siapkan 5 butir kapulaga putih
  18. Ambil 4 buah bunga lawang
  19. Sediakan 2 batang kecil kayu manis
Cara membuat Nasi Briyani Kambing (Mejicom):
  1. Rendam beras selama 20 menit. Tumis bawang putih, bawang bombay, jintan, kapulaga, bunga lawang, kayu manis sampai harum. Lalu masukkan air secukupnya, masukan daging kambing, yogurt, paprika bubuk, kunyit bubuk, garam, gula dan royko. Masak hingga daging matang. Setelah matang matikan api.
  2. Tiriskan beras. Masukan beras kedalam daging, aduk aduk hingga merata.
  3. Masukan dalam mejicom, tambahkan air lagi secukupnya. Beri atas y potongan tomat dan cabai. Lalu colokan mejikom, tunggu hingga nasi matang.
  4. Selamat mencoba 😊

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi briyani kambing (mejicom) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!