Lagi mencari inspirasi resep semur telur, tempe, tahu dan soun yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur telur, tempe, tahu dan soun yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur telur, tempe, tahu dan soun, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan semur telur, tempe, tahu dan soun enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat semur telur, tempe, tahu dan soun sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Semur Telur, Tempe, Tahu dan Soun menggunakan 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Semur Telur, Tempe, Tahu dan Soun:
- Siapkan 8 Telur ayam
- Ambil 10 buat tahu
- Sediakan 1 blok kecil tempe
- Gunakan Bumbu :
- Ambil 6 buah Bawang merah
- Gunakan 5 buah Bawang putih
- Gunakan 1 sdt Ketumbar
- Ambil 1/4 sdt Lada bubuk
- Ambil 3 buah Kemiri
- Ambil 2 ruas jari Jahe
- Siapkan 2 ruas jari Lengkuas
- Siapkan 2 lembar Daun salam
- Sediakan 1 buah Gula merah
- Siapkan 1 sachet santan instan
- Sediakan 3-4 sdm Kecap manis
- Gunakan 1 sdt Garam
- Siapkan 1 sdt Gula pasir
- Siapkan Penyedap secukupnya boleh skip
- Gunakan 1 buah Soun Cina
Cara membuat Semur Telur, Tempe, Tahu dan Soun:
- Rebus telur dan kupas, lalu goreng tahu dan tempe.
- Blender duo bawang kemiri ketumbar, sedang jahe lengkuas digeprek saja. Kemudian tumis bumbu halus dan masukkan jahe,lengkuas daun salam lada bubuk sampe harum.
- Kemudian masukkan air dan gula merah disusul telur,Tahu, Tempe dan kecap setelah mendidih masukkan santan dan garam gula pasir penyedap saya pake masako sedikit.
- Tunggu sampe meletub letub, ingat ya Bunda kl santan masuk langsung diaduk pelan2 ya Bunda agar santan tidak pecah. Tes rasa, kl saya rada manis krn kl Semur identik manis.
- Setelah matang masukkan soun yg sudah direbus sebentar dan bisa langsung disajikan,,,,,Selamat Mencoba🙏🙏
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat semur telur, tempe, tahu dan soun yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
