Japanese Milk Bread

Sedang mencari ide resep japanese milk bread yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal japanese milk bread yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari japanese milk bread, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan japanese milk bread enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

The softest, & milkiest Japanese milk bread, that will make the best sandwiches or dinner rolls! Learn step by step how to make the perfect milk bread loaf. As the name suggests, this bread originates from Japan.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat japanese milk bread yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Japanese Milk Bread memakai 12 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Japanese Milk Bread:
  1. Sediakan 250 gr tepung terigu sy pake cakra kembar, lebih bagus lagi kalo pake komachi
  2. Sediakan 1 sdt ragi larutkan sama 50ml air hangat dan 1 sdt gula untuk cek ragi aktif ato tdk (sy pake pakmaya)
  3. Sediakan 25 grm susu bubuk
  4. Gunakan 40 gram gula
  5. Ambil 1/2 sdt bread improver (bisa skip)
  6. Gunakan 30 gram butter (bisa juga pake mentega) sy pake orchid krn saya suka aroma butter
  7. Siapkan Sejumput garam
  8. Sediakan Untuk Filling (isian)
  9. Gunakan Selai aneka rasa sesuai selera
  10. Sediakan Sy pake selai tiramissu, kaya pandan, ovomaltine, cream cheese
  11. Siapkan Essence warna untuk mewarnai roti yg mau di isi sesuai selera (bisa skip)
  12. Sediakan 140 ml susu cair (merk apa aja bebas)

Think of it as the lighter The cloud-like bread is sliced thicker than most sandwich breads and has a mild flavor that pairs well with just about anything (you may have seen it. When panko, Japanese bread crumbs, first appeared here, American cooks leaped to embrace their spiky crunch. Surprisingly, milk bread with an incomparable crumb and buttery taste is a snap to make at home, using supermarket ingredients. Making Japanese milk bread for a change.

Langkah-langkah membuat Japanese Milk Bread:
  1. Diamkan ragi air dan gula selama 5 menit biarkan aktif
  2. Tepung terigu di ayak, gula, bread improver, gula, susu bubuk jadikan satu di wadah kering. Aduk rata aja
  3. Masukkan ragi yg mengembang dlm campuran tepung aduk rata
  4. Masukkan susu cair dikit demi sedikit sambil di uleni sampe setengah kalis, bisa jg di mixer lebih bagus tekstur nya
  5. Setelah tercampur msukkan butter dan garam dan aduk lagi smpe rata, agak lengket yaa gpp krn belom di fermentasi. Kemudian bulatkan adonan
  6. Tutup adonan pake lap basah boleh plastic wrap boleh diamkan selama 1 jam sampai mengembang 2x lipat (proses ini tergantung suhi dan cuaca yakk) jd kira2 aja semuanya
  7. Setelah mengembang kempisin bagi adonan jd 4 bagian kemudian kasih essence perasa (apa aja sesuai selera) sy suka part ini krn wangi essence nya bkin baper
  8. Dari adonan yg di bagi 4 td ambil 1 bagian kemudian bagi 4 lagi, lalu pipihkan dan beri isian filling dan di rounding kembali. Klo g pngn lengket tangan lumurin tepung yaaa
  9. Susun semua bagian adonan pada loyang lalu istirahatkan adonan 30 menit
  10. Panaskan oven (sy pake otang) stelah adonan istirahat lg mengembang masukkan loyang dalam oven dan panggang kurleb 20 menit
  11. Stlh 20 menit angkat loyang kemudian sajikan, gampang kan??

The flavor of a good loaf, the cracking sound of biting into a freshly baked How to convert the ordinary bread formula to Japanese milk bread. This Japanese milk bread is the softest, lightest and fluffiest bread ever. Japanese Milk Bread contains milk to add a bit of sweetness and richness to the dough. The taste and texture is quite similar to a French brioche, but with less butter. Making a Japanese Milk Bread is like making an enriched dough, but with the addition of a paste or starter called a Yudane or Tangzhong.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan japanese milk bread yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!