Lagi mencari ide resep japanese milk bread by annabelle cakes yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal japanese milk bread by annabelle cakes yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari japanese milk bread by annabelle cakes, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan japanese milk bread by annabelle cakes enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
How to make the softest, fluffy and chewy milk and butter bread at home without machine. Japanese Milk Bread adalah roti sobek ala jepang yang punya tekstur sangat lembut, mengembang, serta memiliki rasa milky atau susu. Japanese milk bread. terigu protein tinggi, gula pasir, ragi, Susu uht plain dingin, mentega putih, garam, kuning telur (bisa Di skip), Pasta strawberry.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan japanese milk bread by annabelle cakes sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Japanese Milk Bread by Annabelle Cakes memakai 13 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Japanese Milk Bread by Annabelle Cakes:
- Gunakan Bahan kering : * ayak rata *
- Sediakan 300 gr tepung komachi / bisa ganti cakra kembar
- Gunakan 40 gr gula pasir
- Siapkan 5 gr ragi
- Gunakan Bahan cair : (* bisa pakai susu UHT full ya)
- Ambil 100 ml susu UHT plain
- Siapkan 50 ml whippy cream cair
- Sediakan 50 ml susu evaporasi
- Sediakan 1 kuning telor
- Sediakan 40 gr butter
- Gunakan Tambahan :
- Gunakan Sedikit terigu untuk taburan atas
- Gunakan sesuai selera Filling
Japanese milk bread is probably the lightest, fluffiest, most tender bread you'll come across. It's the perfect everyday loaf, from sandwiches to toast. Japanese Shokupan Condensed Milk Sandwich Bread - Recipe Three: Chewy Crumbs with Milky Soft Crust. Japanese milk bread is probably the lightest, fluffiest, most tender bread you'll come across.
Langkah-langkah menyiapkan Japanese Milk Bread by Annabelle Cakes:
- Campur semua bahan kering + bahan cair (kecuali butter) dalam bowl mixer, kocok rata hingga setengah kalis. Speed sedang cenderung tinggi kira2 7 menit. Kecilkan mixer.
- Masukkan butter, kocok kembali hinggal kalis elastis (kurang lebih 15 menit). Cek adonan, jika sudah membentuk window pane (direnggangkan tidak putus), berarti adonan sudah siap
- Timbang adonan, bagi menjadi 4 bagian dan diberi pewarna / pasta sesuai selera (atau bisa langsung di rounding untuk proofing jika tanpa pewarna)
- Untuk memudahkan pewarna masuk ke adonan, saya pakai mixer saja 🤭🤭, karena pernah coba secara manual dan susah 🤣. Ini saya bagi jadi 4 warna ya, untuk merk pewarna saya pakai wilton + americolor. Atau kalau bisa pakai cross / toeffico/ merk lain
- Diamkan adonan kurang lebih 30 menit - 1 jam (tergantung suhu pada saat bikin), atau hingga adonan mengembang 2x lipat
- Jika sudah mengembang, kempiskan adonan untuk membuang udara. Timbang @35gr / sesuai selera. Nb : pakai loyang 10x20 pas untuk 8 bulatan adonan @35 gr / 16 bulatan adonan @35 gr untuk loyang 20x 20 dan @40gr adonan untuk loyang 22x22
- Isi adonan dengan filling sesuai selera, rounding dan tata di loyang. Diamkan kembali sekitar 30-45 menit hingga mengembang (awas over proofing)
- Beri taburan sedikit terigu ke adonan yang telah mengembang. Baru di masukkan oven yang telah panas (suhu 180-200° tergantung oven masing2)
- Panggang selama 15 menit di rak bawah, jika pakai oven listrik bisa di api atas bawah selama 8 menit, sisa nya api bawah saja agar bagian atas nya tidak coklat.
- Keluarkan loyang dari oven, hentakkan 1-2x di meja agar roti tidak kempes saat dingin 😀😀
- Selamat mencoba 👍🏻👍🏻😋😋
It's the perfect everyday loaf, from sandwiches to toast, and is one you need to try! This recipe was created in partnership with the dairy farm families of New England. This post may contain affiliate links, where. Making Japanese milk bread for a change. Japanese or Hokkaido milk bread has become the typical stable in Japan, It is as light as a feather and can tear apart like cotton when it is fresh from You need to use bread flour, not the cake flour in this recipe.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat japanese milk bread by annabelle cakes yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
