Sedang mencari ide resep sayur asem labu siam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem labu siam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem labu siam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur asem labu siam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur asem labu siam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Asem Labu Siam memakai 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur Asem Labu Siam:
- Ambil 1/2 buah Labu siam, potong-potong
- Siapkan 6 biji Kacang panjang, potong-potong
- Siapkan Beberapa tangkai Kangkung
- Siapkan Secukupnya Kol
- Siapkan Secukupnya Kacang tanah
- Sediakan 1 helai Daun Salam
- Gunakan 4 lembar Daun jeruk
- Siapkan 2 cm Lengkuas, iris
- Siapkan 1 keping Asam potong/asam kandis (bisa juga air asam jawa)
- Ambil 1 liter Air
- Ambil Secukupnya Garam dan gula
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 4 siung Bawang merah (saya pakai 1 buah Bawang merah besar)
- Gunakan 1 siung Bawang putih
- Gunakan 2 biji Cabe merah
- Gunakan 2 biji Kemiri
- Sediakan Sedikit Terasi
Langkah-langkah membuat Sayur Asem Labu Siam:
- Sediakan bahan-bahan utama.
- Rebus air dengan bumbu halus, rempah daun, lengkuas, asam potong dan kacang sampai harum.
- Jika sudah mendidih dan beraroma, tambahkan labu siam.
- Jika labu siam sudah setengah matang, tambahkan kacang panjang. Aduk rata.
- Masukkan kangkung dan kol. Tambahkan garam dan gula. Koreksi rasa. Siap disajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur asem labu siam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
