Lagi mencari ide resep rendang jengkol pedas tanpa bau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang jengkol pedas tanpa bau yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang jengkol pedas tanpa bau, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rendang jengkol pedas tanpa bau yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang jengkol pedas tanpa bau yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang Jengkol pedas tanpa bau menggunakan 11 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rendang Jengkol pedas tanpa bau:
- Gunakan 500 grm Jengkol tua
- Gunakan 1-2 buah Kelapa tua
- Ambil Cabe merah+ kecil klo suka pedas
- Gunakan Bawang merah
- Gunakan Bawang putih
- Sediakan sejumput Ketumbar
- Gunakan Jinten sedikit saja kalo suka
- Sediakan 1-2 batang Sereh
- Siapkan 3-5 lembar Daun jeruk
- Ambil 2 cm Laos
- Siapkan 5 lmbr Daun salam
Cara menyiapkan Rendang Jengkol pedas tanpa bau:
- Rebus jengkol Dan 3 lmbr daun salam sampe empuk, cuci bersih tiriskan Dan geprek pake ulekan sampek gepeng.
- Peras santan ambil santan kentalnya saja, Blender semua bahan kecuali daun salam, daun jeruk, sereh, laos
- Panaskan minyak dalam wajan tumis bumbu yg sudah diblender sampe harum Dan matang masukkan daun jeruk, salam, Laos, Dan sereh yg sudah digeprek, setelah itu masukkan santan kental tunggu sampe mendidih sambil diaduk terus menerus sampe santan mengental Dan mulai menyusut, beri garam, gula, penyedap bila suka, terakhir masukkan jengkol.. Dan tunggu sampe berminyak… Jadi dehhh
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang jengkol pedas tanpa bau yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
