Lagi mencari ide resep odading super ekonomis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal odading super ekonomis yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari odading super ekonomis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan odading super ekonomis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah odading super ekonomis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Odading Super Ekonomis menggunakan 9 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Odading Super Ekonomis:
- Siapkan 500 gr Tepung terigu proting (saya pake tepung Cakra)
- Siapkan 100 gr gula pasir
- Sediakan 2 btr telur ayam
- Sediakan 100 ml minyak sayur (saya ganti margarin dengan minyak sayur)
- Siapkan 1/2 sdm Ragi (saya pake fermipan)
- Siapkan 100 ml Air hangat
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan secukupnya wijen
- Gunakan Minyak utk menggoreng
Langkah-langkah membuat Odading Super Ekonomis:
- Masukan ragi kedalam gelas yg air hangat tambahkan gula pasir 2 sdm lalu aduk dan biarkan kurleb 15 menit hingga ragi naik (ini adalah cara utk mengetahui apakah ragi masih aktif atau tidak)
- Masukan terigu, telur, gula pasir dan air ragi lalu aduk dengan hand mixer sampai tercampur
- Setelah tercampur semua kemudian masukan minyak sayur dan garam, lalu aduk kembali sampai benar-benar kalis
- Setelah kalis kemudian diamkan dan tutup dengan serbet bersih, tunggu hingga adonan mengembang 2x kurleb 1 jam atau tergantung suhu ruang masing-masing lokasi, jika udaranya sedang dingin kemungkinan utk mengembang akan membutuhkan waktu lebih lama lagi.
- Setelah mengembang lalu kempiskan
- Sediakan alas bersih atau nampan yg lebar (taburi dengan terigu agar tdk lengket) utk menguleni kembali adonan dan membaginya menjadi beberapa bagian membentuk bantal (kotak)
- Setelah menjadi kecil-kecil seperti bantal, kemudian oles permukaannya dengan sedikit air lalu taburi wijen, fungsi air supaya wijen dapat menempel dengan sempurna. Kemudian goreng pada minyak yg sdh panas dengan api sedang dan jangan sering dibolak-balik, cukup sekali balik saja
- Taraaaaaa…akhirnya Odading super ekonomis pun siap menjadi teman minum teh anda bersama keluarga. Selamat mencoba ya bunda, Odading mang oleh bisa bikin jadi ironmen😁
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan odading super ekonomis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
