Anda sedang mencari ide resep japanese milk bread yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal japanese milk bread yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari japanese milk bread, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan japanese milk bread enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
The softest, & milkiest Japanese milk bread, that will make the best sandwiches or dinner rolls! Learn step by step how to make the perfect milk bread loaf. As the name suggests, this bread originates from Japan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah japanese milk bread yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Japanese Milk Bread memakai 13 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Japanese Milk Bread:
- Gunakan 350 gr tepung protein tinggi
- Siapkan 35 gr gula pasir
- Ambil 15 gr susu bubuk
- Ambil 5 gr ragi instan
- Ambil 50 gr air
- Siapkan 170 gr susu cair
- Sediakan 24 gr susu kental manis
- Siapkan 40 gr mentega
- Gunakan 3 gr garam
- Ambil Pewarna makanan
- Gunakan Taburan:
- Ambil 1 sdm tepung
- Gunakan 1 sdt gula halus
Think of it as the lighter The cloud-like bread is sliced thicker than most sandwich breads and has a mild flavor that pairs well with just about anything (you may have seen it. When panko, Japanese bread crumbs, first appeared here, American cooks leaped to embrace their spiky crunch. Surprisingly, milk bread with an incomparable crumb and buttery taste is a snap to make at home, using supermarket ingredients. Making Japanese milk bread for a change.
Langkah-langkah menyiapkan Japanese Milk Bread:
- Campur tepung terigu, gula pasir, susu bubuk dan ragi, aduk rata. Tuang susu cair dan air, mixer hingga tercampur rata. Tambahkan mentega, garam dan susu kental manis, mixer sampai 1/2 kalis
- Bagi adonan (saya bagi 2) dan beri pewarna sesuai selera, uleni/mixer kembali sampai kalis elastis. Istirahatkan selama 30 menit (sampai mengembang 2x lipat) tutup adonan agar tidak kering.
- Kempiskan adonan lalu bagi masing2 warna menjadi 10 kurang lebih sekitar 33-35 gr. Jadi total semua ada 20 bulatan.
- Bulatkan adonan lalu susun diatas loyang yg sudah dialasi dengan baking paper. Diamkan selama 20 menit
- Beri taburan campuran tepung+gula halus diatas adonan sambil diayak. Panggang dengan suhu 150°C selama 25-30 menit
- Keluarkan dari loyang dan dinginkan diatas cooling rack
- Anak2 pada ketagihan.. akhirnya bikin lagi 😍😍
The flavor of a good loaf, the cracking sound of biting into a freshly baked How to convert the ordinary bread formula to Japanese milk bread. This Japanese milk bread is the softest, lightest and fluffiest bread ever. Japanese Milk Bread contains milk to add a bit of sweetness and richness to the dough. The taste and texture is quite similar to a French brioche, but with less butter. Making a Japanese Milk Bread is like making an enriched dough, but with the addition of a paste or starter called a Yudane or Tangzhong.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Japanese Milk Bread yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
