Anda sedang mencari ide resep ikan mujaer sambel bajak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan mujaer sambel bajak yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan mujaer sambel bajak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ikan mujaer sambel bajak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
IKAN MUJAER GORENG & SAMBAL BAJAK Bahan-bahannya - Goreng Ikan Mujaer - Ikan mujaer - Bawang Putih - Kunyit - Ketumbar - Garam - Sedikit air - Sambal Bajak. Hallo guys Kali ini aku bikin sambel lagi ya Gak jauh jauh dari Surabaya banyak yang jual ikan asap jadi aku mau kombinasikan ikan asap dan sambel bajak. Video hari ini.saya memasak seperti biasanya ala rumahan guys Ok guys terimakasih yang sudah mampir nonton video saya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ikan mujaer sambel bajak yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan Mujaer Sambel Bajak memakai 12 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ikan Mujaer Sambel Bajak:
- Ambil 1/2 kg ikan mujaer
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 buah tomat
- Ambil 5 cabe rawit
- Gunakan 2 cabe merah besar
- Gunakan Sejumput terasi
- Gunakan Garam
- Gunakan Gula
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Siapkan Minyak goreng untuk menggoreng ikan mujaer dan menumis bumbu
- Gunakan 50 ml air
Dengan menggunakan resep umpan yang tepat, kita dapat dengan mudah mendapatkan ikan mujair baik di kolam, sungai, rawa, danau, dan empang. Sebelum ikan mujaer digoreng, peras jeruk nipis dan baluri ikan mujaer dengan garam. Kalau tidak ingin dicampur dengan ikan mujaer, lebih baik bumbu halusnya ditumbuk. Jika ingin mencampurkannya, masukkan ikan mujaer yang sudah digoreng saat menumis bumbu.
Cara membuat Ikan Mujaer Sambel Bajak:
- Bersihkan ikan mujair dan potong menjadi 2 bagian
- Setelah bersih goreng ikan mujaer sampai kering dan tiriskan
- Siapkan cobek dan masukkan bawang putih, bawang merah, cabe rawit, cabe merah besar, terasi, tomat dan haluskan (saya pakai cobek karena terasa lebih sedap)
- Setelah semua bumbu halus, tumis bumbu sampai harum
- Setelah bumbu matang, masukkan air dan tambahkan gula, garam, dan kecap manis dan aduk sampai merata
- Setelah bumbu mengental masukkan ikan mujaer yg sudah digoreng kering ke dalam bumbu dan aduk sampai rata. Jangan lupa incipin rasanya…
- Terakhir siapkan piring saji dan ikan mujaer sambal bajak siap disajikan untuk keluarga tercinta… Selamat mencoba… 😊
Ikan mujair merupakan jenis ikan air tawar yang lebih suka aktif pada siang hari, serta merupakan ikan pemakan segala (Omnivora). Lokasi atau mencari Tempat yang Tapat Ikan mujair merupakan jenis ikan konsumsi yang cocok dengan semua jenis air, baik air. Resep Ikan Bumbu Tauco Bahan : Ikan Mujair/Nila/Mas dan ikan lainnya sesuai selera anda ya Bumbu-bumbu yang di haluskan. Harga Ikan Mujair - Banyak orang yang mengira bahwa ikan mujair itu sama dengan ikan nila, ternyata itu salah besar. Harga ikan mujair juga lebih murah dari ikan nila.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan mujaer sambel bajak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
