Sedang mencari ide resep sambal bajak teri yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal bajak teri yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal bajak teri, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sambal bajak teri yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sambal bajak teri sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sambal Bajak Teri menggunakan 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambal Bajak Teri:
- Sediakan 4 biji cabe merah besar
- Sediakan 1/2 ons cabe rawit
- Ambil 1 ons ikan teri
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 9 buah bawang merah
- Siapkan 3 buah tomat sedang
- Ambil secukupnya Terasi
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Air
- Siapkan 3 sdm minyak goreng
- Gunakan bila suka Penyedap rasa
Cara membuat Sambal Bajak Teri:
- Goreng ikan teri sampai matang, sisihkan
- Cuci bersih cabe merah, cabe rawit, bawang putih, bawang merah dan tomat
- Setelah bahan cuci hersih haluskan, jangan lupa tambahkan gula, garam serta terasi hingga lembut. Sisihkan
- Siapkan wajan, panaskan 3 sendok makan minyak goreng. Masukkan sambal yang telah dihaluskan. Tumis hingga harum
- Setelah berbau harum tambahkan ikan teri yang sudah digoreng. Aduk jadi satu, jangan lupa tambah air secukupnya, aduk rata. Tambah penyedap rasa jika suka.
- Aduk rata hingga air menyusut dan berbau harum dan matang.
- Setelsh matang sambal siap disajikan nasi hangat serta laut lain sesuai selera anda.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal bajak teri yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
